courgette - La fourchette gourmande

19 février 2013

Tartine : Purée d'artichaut, Mimolette, Légumes grillés…..

Les tartines peuvent se manger en apéro, en entrée ou en plat. Pas très compliquées à faire, pratiques quand on ne veut pas rester des heures en cuisine, voici une recette salée avec des légumes, du fromage et jambon, de quoi contenter tout le monde !...

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Tags: jambon, Courgette, artichaut, mimolette

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17 février 2013

Quinoa, boulgour, chèvre

Ce quinoa accompagnera très bien une viande grillée. C'est une recette gourmande très facile à réaliser. Ingrédients pour 4 gourmands : Quinoa Boulgour Tipiak : 150 gr Crottin de Chavignol : 2 Courgettes : 2 petites Pignons : 2 cuil. à soupe Sel poivre...

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Tags: chèvre, Courgette, boulgour, quinoa

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14 février 2013

Cannellonis chèvre et courgette

J'ai servi ces petits cannellonis en guise d'entrée. Une entrée chaude fort sympathique. J'ai trouvé l'inspiration sur le blog Gourmandine. Ingrédients pour 15 Cannellonis. Cannellonis à cuire : 15 plaques Courgette : 2 moyennes Chèvre (style Chavroux)...

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Tags: chèvre, Courgette, soja cuisine

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27 septembre 2012

Soupe : Courgette sesame

Hier une petite baisse du thermomètre et j'ai eu une envie de soupe. Une recette fond de tiroir, j'ai réalisé cette soupe avec mes restes de frigo et le résultat a été plus que satisfaisant. Ingrédients ; Courgettes moyennes : 3 Pommes de terre moyennes...

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Tags: soupe, Courgette, sésame, saint moret

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11 septembre 2012

Crumble sucré, poires courgettes

La douceur de la poire, le croquant des courgettes, la légèreté des kadaifs, pour un dessert extravagant. Je propose pour ce dessert deux saveurs différentes : miel fleur d'oranger et coco. Ingrédients: Pour deux personnes Poires : 2 Courgette moyenne...

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Tags: Courgette, kadaif, poires

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29 juillet 2012

Paillasson de courgettes au curry

- Pour ce tour en cuisine 142, je dois aller piocher une recette sur le blog http://1jour1recette.canalblog.com de Mathilde4481. - C’est Mary du blog http://lefruitdemapassion.blogduvillage.com qui viendra choisir une recette chez moi. C'est toujours...

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Tags: curry, Courgette

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16 juillet 2012

Gratin de courgettes roquefort et ravioles

Ce soir, je cuisine avec les moyens du bord. Dans mon frigo du roquefort et deux courgettes et dans mon congel des ravioles. Résultat : un gratin très parfumé. Si vous n'aimez pas le roquefort pourquoi pas le chèvre… Ingrédients : Courgettes moyennes...

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Tags: roquefort, Courgette, ravioles

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3 juillet 2012

Tartelettes meringuées aux légumes

Une idée qui me trottait depuis quelques temps : réaliser une tarte meringuée salée. J'ai préparé des petites tartelettes mais une version grande à découper c'est possible aussi. Pour 20 tartelettes (environ) de 6 cm : Pâte feuilletée : 1 Courgette crue...

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Tags: chèvre, Courgette

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24 juin 2012

Gratin de courgettes au chèvre Ronde interblog #29

Les rondes j'adore. Pour cette ronde interblog # 29, je dois aller piocher une gourmandise sur le le blog Chic chic choc..olat . Un blog superbe, des photos très belles et des recettes…très très gourmandes. Après quelques minutes sur ce blog, j'avais...

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Tags: chèvre, Courgette

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24 mai 2012

Courgettes et patates douces.

Dimanche j'ai réalisé un gratin ou gâteau avec courgettes, pommes de terre et patates douces Ingrédients : Courgettes : 680 gr Pomme de terre : 300 gr Patate douce: 280 gr Huile d'olive : 100 ml Ricotta : 1 pot Sel poivre Râpé Trancher tous les légumes...

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Tags: ricotta, Courgette, pomme de terre, patate douce