Gratin de courgettes roquefort et ravioles
Ce soir, je cuisine avec les moyens du bord. Dans mon frigo du roquefort et deux courgettes et dans mon congel des ravioles. Résultat : un gratin très parfumé.
Si vous n'aimez pas le roquefort pourquoi pas le chèvre…
Ingrédients :
Courgettes moyennes : 2
Roquefort : 120 gr environ
Ravioles : 4 plaques
Oignon :1
Huile d'olive
Poivre
Couper finement l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Râper les courgettes. Quand l'oignon est doré ajouter la moitié du roquefort. Lorsque le fromage commence à fondre ajouter les courgettes râpées, poivrer. Les faire sauter 2 min.
Dans un plat à gratin huilé verser les courgettes, émietter le roquefort restant. Déposer les plaques de ravioles et faire dorer au four pendant 10 à 15 min. Les ravioles doivent être dorées.
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