roquefort - La fourchette gourmande

6 juin 2020

Tartines de roquefort noisette et chiffonnade de jambon

Une salade repas qui ravira les amoureux de roquefort . Ingrédients de la recette (pour 2 personnes) 2 tranches de pain de mie multi graines 3 tranches fines de jambon cru 75 g de Roquefort 2 càs noisettes concassées grillées 2 tomates moyennes 5 cl de...

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Tags: roquefort, noisettes, entrée

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29 mai 2016

Tartinades sardines Roquefort.

Cette association me semblait peut probable... Mais contre toute attente, c'est super bon. Bien sûr il faut aimer les sardines et le roquefort. Ingrédients Sardines en boite à l'huile d'olive : une boite de 115gr (poids net égoutté 85gr environ) Roquefort...

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Tags: roquefort, sardine

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25 janvier 2015

Tagliatelles de crèpes

Aujourd’hui je vous propose une petite entrée à base de crêpes. Pour la pâte à crêpe : Farine 110 gr Œuf 4 Lait 50 cl Maïzena 110 gr Sel 1 pincée Levure chimique 1/2 paquet Huile 1 cas + pour la cuisson Pour la sauce : Roquefort 70 gr Sauce soja cuisine...

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Tags: crêpes, roquefort

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26 octobre 2014

Agneau en croûte de roquefort

Ingrédients Panko : 80 gr Roquefort : 100gr Jaunes d’œuf : 2 Agneau : 4 côtelettes bâtons Poivre sel ** Mélanger le panko, le roquefort, les jaunes d’œuf, une pincée de poivre et une pincé de sel afin d’obtenir une pâte homogène. Faite dorer les cotes...

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Tags: agneau, roquefort

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14 novembre 2013

Pizza au roquefort confit d'oignons

Je vous propose aujourd'hui une pizza originale que j'ai trouvé sur le site de Picard®. Un délice qui change de la traditionnelle. Ingrédients Pâte à pizza Oignons émincés : 500 gr Crème de cassis : 5 cl Vin rouge : 25 cl Sucre poudre : 1 càs Roquefort...

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Tags: oignon, roquefort, pizza, coppa

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16 juin 2013

Aubergines, Espuma au roquefort

L'été arrive, les aubergines avec. Comme j'aime beaucoup ce légume, je l'utilise souvent dans ma cuisine. Ingrédients : Aubergines : 1 à 2 Crème liquide entière : 20 cl Roquefort : 100 gr Un siphon Huile d'olive Sel, poivre Préparation Ecraser le roquefort...

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Tags: roquefort, aubergine

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30 septembre 2012

Domes au roquefort ou Sablés au parmesan et mousse au roquefort

Tour 163 Un tour en cuisine Je dois piocher une recette sur le blog http://sucre-sable.over-blog.com de Laurence. C’est sev94250 du blog http://www.gourmandizzzetcompagnies.com qui devra cuisiner une de mes recettes. Dans sa recette, Laurence a réalisé...

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Tags: roquefort, parmesan, sésame, sablé

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16 juillet 2012

Gratin de courgettes roquefort et ravioles

Ce soir, je cuisine avec les moyens du bord. Dans mon frigo du roquefort et deux courgettes et dans mon congel des ravioles. Résultat : un gratin très parfumé. Si vous n'aimez pas le roquefort pourquoi pas le chèvre… Ingrédients : Courgettes moyennes...

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Tags: roquefort, Courgette, ravioles

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3 mai 2012

Gâteau de pommes de terre au roquefort et poire

J'ai fait ce plat ce dimanche. Nous avons adoré, poire et roquefort se partagent la vedette avec subtilité. C'est un plat complet que l'on peut déguster tout simplement avec une salade. Ingrédients pour 3 gourmands : Tranches de poitrine fumée : 12 Pommes...

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Tags: roquefort, pomme de terre

Tartines de roquefort noisette et chiffonnade de jambon

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*Tartinades sardines Roquefort*.

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Tagliatelles de crèpes

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*Agneau en croûte de roquefort*

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Pizza au roquefort confit d'oignons

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Aubergines, Espuma au roquefort

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Domes au roquefort ou Sablés au parmesan et mousse au roquefort

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Gratin de courgettes roquefort et ravioles

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Gâteau de pommes de terre au roquefort et poire

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Tartinades sardines Roquefort.

Agneau en croûte de roquefort