chevre - La fourchette gourmande

28 août 2022

Aubergines farcies en éventail

Ingrédients pour 4 4 Aubergines pas trop grosses 4 Grosses tomates 1 Oignons doux 1 Buche de chèvre ou un fromage plus doux si vous n'aimez pas le chèvre Sel et poivre du moulin Huile d'olive Thym En pratique : Laver les aubergines, les éplucher ou pas...

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Tags: chèvre, tomate, aubergine

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5 août 2017

Tarte rösti au chèvre

Ingrédients pour 4 personnes • 700 g de pommes de terre• 1 Buche de chèvre• 2 à 3 tomates (suivant la taille)• 1 oignon• 1 petit bouquet de ciboulette• 2 cuil. à soupe bombées de farine• 2 œufs• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive• 20 g de beurre• Sel, poivre...

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Tags: chèvre, tomate, tarte, pomme de terre

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12 juin 2016

Tatin pissaladière & Chèvre

J'adore bousculer les habitudes. Donc j'ai adoré cette idée de Tarte tatin Pissaladière. Ni une, ni deux ...à midi, on mange une tarte tatin... Ingrédients : Oignon : 1 kg Huile d'olive Thym : 1 pincée Sel, poivre Chèvre : bûche Pâte à pizza Farine :250...

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Tags: oignon, chèvre, tarte, pizza

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1 mai 2016

Crottin de chèvre en coque et aubergines grillées

Ingrédients Fromage de chèvre, : 2 crottins Pain de mie : 6 tranches Beurre : 50 gr Oeufs battus : 1 Aubergine : 1 Huile d'olive extra vierge Vinaigre balsamique Sel poivre **** Pour les crottins en coque : couper 4 cercles de pain avec un emporte-pièce...

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Tags: chèvre, aubergine, crottin de chavignol

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30 avril 2015

Concombre au chèvre

Une recette fraicheur de Chou pour un été gourmand. Ingrédients Concombre : 2 Chèvre frais : 120 gr Lait : 2 càs Vinaigre : 1 càs Ciboulette : Quelques tiges Sel poivre *** Eplucher le concombre, ôter le cœur. Le couper en petits dès. Saler et le mettre...

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Tags: chèvre, Concombre

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15 juin 2014

Raviolis canard confit chèvre

Maintenant que j'ai trouvé la recette de pâte qui me convient, je n'arrêterais pas d'en faire. Ce dimanche c'était donc des raviolis canard confit et chèvre. Ingrédients pour 3 personnes Pâte pour raviolis ici Canard confit (cuisse de canard) : 200 gr...

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Tags: chèvre, raviolis, canard

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13 avril 2014

Quiche ratatouille chèvre

S'il y a bien quelque chose que j'adore, c'est bien les quiches. Pour ce Tour en cuisine, j'ai craqué inévitablement sur cette quiche à la ratatouille. Des légumes du chèvre, tout ça dans une quiche. Pour ce Tour 350, je dois piocher une recette sur le...

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Tags: chèvre, Quiche, ratatouille

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19 février 2014

Chips de pancetta Chèvre/Poire

Une petite mignardise salée pour l'apéritif à grignoter sans modération ou presque … Ingrédients Tranches de pancetta : environ 10 tranchesPoire ferme : 1Fromage de chèvre : 1 pot de Chavroux ® Crottin de chavignol : 1/2 Instruction Préchauffer le four...

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Tags: poire, chèvre, pancetta

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29 septembre 2013

Une tartine

C'est une recette simplissime que j'ai réalisé avec les restes du frigo. Une tartine crousti moelleuse. Ingrédients : Pain : 1 baguette Tomates Chèvre : 1 buche Huile d'olive pimentée Gruyère râpé Sel, poivre Préparation: Couper le pain en tartine de...

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Tags: chèvre, tomate

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28 février 2013

Wraps pizza

Connue dans le monde entier, la pizza est une spécialité italienne . La diversité de ses garnitures permet de satisfaire tous les gourmands. Si sa base est unique, sa garniture ne l’est pas, c'est ce qui fait donc l’originalité de la pizza en général....

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Tags: chèvre, wrap, pizza

Aubergines farcies en éventail

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*Tarte rösti au chèvre*

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*Crottin de chèvre en coque et aubergines grillées*

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*Concombre au chèvre*

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Raviolis canard confit chèvre

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Quiche ratatouille chèvre

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Chips de pancetta Chèvre/Poire

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Une tartine

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Wraps pizza

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Tarte rösti au chèvre

Tatin pissaladière & Chèvre

Crottin de chèvre en coque et aubergines grillées

Concombre au chèvre