Courgettes et patates douces.

Dimanche j'ai réalisé un gratin ou gâteau avec courgettes, pommes de terre et patates douces

---

Ingrédients :

Courgettes : 680 gr

Pomme de terre : 300 gr

Patate douce: 280 gr

Huile d'olive : 100 ml

Ricotta : 1 pot

Sel poivre

Râpé

---

Trancher tous les légumes en fines lamelles.  Ajouter l'huile, la ricotta, le sel et le poivre. A ce stade vous avez la possibilité de rajouter un "parfum" : épices, fromage…Bien mélanger (avec les mains, c'est mieux). Disposer les légumes dans un plat à gratin tapissé de papier cuisson. Mettre du râpé dessus.

Cuire une trentaine de minutes à 220 °C.

Un plat simple, mais que j'ai beaucoup aimé!!

courgette, pomme de terre, patate douce, ricotte

Comments

[Galeopsis]

Recette testée et approuvée ! Permet de manger les courgettes d'une manière originale, même mon mari qui n'est pas fan de courgettes a aimé ! J'ai assaisonné le gratin avec du poivre, coriandre en poudre, cardamome en poudre et chili en poudre pour qu'il soit un peu plus "relevé". Je garde la recette, merci !

[Claire Au Matcha]

Ça a l'air délicieux! et original!

[chef cuistot]

J'aime bien ton gratin, les légumes sont restés bien en ordre. C'est appétissant

[farah]

miam miam j'imagine le gout ,ça doit etre exta,j'ai une recette avec PD et papate douce.

biz et merci de ton joli commentaire

[danina]

joli du printemps dans l'assiette