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La fourchette gourmande
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champignon
3 avril 2016

*Tartelette bénédicte*

*Tartelette bénédicte*
J'ai réalisé cette recette en m'inspirant des oeufs bénédictes. Ingrédients pour 2 Pâte feuilletée pur beurre : 1 Champignons : 3 gros champignons à farcir ou 8 à 9 petits Oignon botte : 1 oignon Sel, poivre Huile d'olive Oeufs extra frais : 2 Sauce hollandaise...
Posté par somphet à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  tarte,  oeuf,  sauce hollandaise

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29 novembre 2015

*Raviolis cèpes & noix*

*Raviolis cèpes & noix*
Une recette festive pour vos repas de fin d'année. En version mini pour une mise en bouche gourmande ou une version maxi en accompagnement de votre volaille. Ingrédients pour une dizaine de raviolis : Pâtes à raviolis chinois (won-ton) : 1 paquet Cèpes...
Posté par somphet à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  champignon,  raviolis,  cèpes

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18 janvier 2015

*Tarte fine boursin champignons*

*Tarte fine boursin champignons*
Une recette toute simple qui va charmer vos papilles Ingrédients Pâte feuilletée : 1 Champignons : 250 gr Boursin Ail fines herbes : 1 pot Pistaches décortiquées : 2 càs ** Etaler le boursin sur la pâte feuilletée. Laver et détailler les champignons en...
Posté par somphet à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boursin,  champignon

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5 novembre 2014

*Pizza champignons & canard confit*

*Pizza champignons & canard confit*
Bataille Food #17 La première Bataille Food est à l’initiative de Jenna du "Bistro de Jenna". La bataille food c'est un défi culinaire qui rassemble chaque premier mercredi du mois blogueurs et non blogueurs amoureux de cuisine autour d’un thème gourmand....
Posté par somphet à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  canard,  bataille food

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7 mai 2014

Flatbread

Flatbread
Un Flatbread est un simple pain fait avec de la farine, de l'eau et de sel. Il y a beaucoup d'autres ingrédients facultatifs, que peuvent contenir les galettes, comme du curry , du chili . L'huile d'olive ou l'huile de sésame peut être ajouté aussi. Les...
Posté par somphet à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  champignon,  asperge

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23 mars 2014

Spaghettis aux champignons et à la crème

Spaghettis aux champignons et à la crème
Un tour en cuisine 343 Je dois piocher une recette sur le blog de Faby : Les ptis délices de Faby.C’est Milye du blog Cooking Milye qui va cuisiner une de mes recettes. Ingrédients Echalote : 2 Ail : 2 gousses Crème liquide : 20 cl Champignons : 250 gr...
Posté par somphet à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  pâtes

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26 février 2014

Quiche aux champignons, croute de quinoa

Quiche aux champignons, croute de quinoa
Comment décrire cette tarte… originale …légère!! La pâte est remplacée par une croute de quinoa et la crème est remplacé par le lait concentré Quinoa : 1 tasseBeurre fondu : 4 cuil.à soupe Eau : 1/4 de cupLevure : 1/2 cuil. à caféHuile d'olive : 1 cuil....
Posté par somphet à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  quinoa

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22 janvier 2014

Tarte fine aux champignons à la bière

Tarte fine aux champignons à la bière
Pour cette tarte champignons gorgonzola, de la simplicité et du gout!! Ingrédients Huile d'olive : 2 cuil. à soupeChampignons : 470 gr Bière : 1/2 verre Sel, poivrePâte feuilletée : 1Gorgonzola : 100 gr Instructions Dans une poêle faire revenir les champignons...
Posté par somphet à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  tarte,  gorgonzola

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29 décembre 2013

Baklawa rolls salés

Baklawa rolls salés
Une recette, comme je les aime!! C'est à partir de ce petit gâteau oriental à la pâte phylo (ou filo), que je me suis inspirée pour réaliser cette recette. Il en existe de nombreuses variantes, en fonction des terroirs et des régions, j'ai réalisé la...
Posté par somphet à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon

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12 novembre 2013

Tatin Champignons Quenelles

Tatin Champignons Quenelles
J' ai des champignons qui se trainent dans mon frigo (ils sont un peu ridés) donc pas question de les manger en salade. Une pâte brisée dans le congel, et des quenelles à la volaille : voilà mon repas du soir qui prend forme : une Tarte tatin aux champignons...
Posté par somphet à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  quenelles

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