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La fourchette gourmande
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parmesan
4 juillet 2020

Toasts ricotta parmesan

Toasts ricotta parmesan
L'alliance ricotta parmesan est sublime. les coussinets sont parfumés et moelleux. INgrEdiENts 220g de ricotta 1 œuf 40g de parmesan râpé 15g de farine sel, poivre *** Mélangez tous les ingrédients. A l'aide de 2 cuillères formez des galettes sur une...
Posté par somphet à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  ricotta

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31 mai 2020

Bouchées courgettes ricotta & tapenade

Bouchées courgettes ricotta & tapenade
Ingrédients pour 8 rouleaux Ricotta : 125 gr Tapenade à l'olive noire : 3 belles cuillères à café Parmesan rapé : 3 cuillères à café Cougettes ; 2 Huile d'olive Sel, poivre Crouton pour soupe nature ou à l'ail : 18 Jus de tomates : 10 cl Mélangez la ricotta...
Posté par somphet à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tapenade,  parmesan,  ricotta,  Courgette

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20 mai 2020

Salade d'asperges, croustillante.

Salade d'asperges, croustillante.
Ingrédients pour 3 500 gr d'aperges vertes 6 tranches de Coppa 60 gr de Pamesan Huile d'olive Sel poivre *** Préchauffer le four à 180 °C. Déposez les tranches de coppa sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes...
Posté par somphet à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  asperge,  coppa

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2 octobre 2016

*Pizza à la pomme de terre et à la poêle*

*Pizza à la pomme de terre et à la poêle*
En ce moment pas trop envie de cuisiner, alors les recettes rapides et faciles....j'adore! J'ai trouvé cette recette sur la page Facebook de Bon Ap'. Ingrédients Pomme de terre : 2 ou plus en fonction de la taille Parmesan : 2 cuillère a soupe Coulis...
Posté par somphet à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  pomme de terre,  mozzarella,  oeuf

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22 mai 2016

*Toast parmesan courgette*

*Toast parmesan courgette*
Je suis fan de fromage. Cette recette est parfaite pour moi. En version mini pour l'apéro ou en version XL avec une salade pour un plat complet à vous de voir! Ingrédients pour 6 tartines Pain de campagne : 6 tranches Crème semi-épaisse : 50 gr Parmesan...
Posté par somphet à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  Courgette,  pain

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29 novembre 2015

*Raviolis cèpes & noix*

*Raviolis cèpes & noix*
Une recette festive pour vos repas de fin d'année. En version mini pour une mise en bouche gourmande ou une version maxi en accompagnement de votre volaille. Ingrédients pour une dizaine de raviolis : Pâtes à raviolis chinois (won-ton) : 1 paquet Cèpes...
Posté par somphet à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  champignon,  raviolis,  cèpes

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13 mai 2015

*Haricots verts au parmesan*

*Haricots verts au parmesan*
Je vous propose une recette qui a fait fureur à ma table. Facile à faire et vraiment bon : Des haricots verts à grignoter comme des chips...pour un apéro vert! Ingrédients : Haricots verts congelés : 500 gr Huile l'olive : 2 cuil. à soupe Sel, poivre...
Posté par somphet à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  haricot vert

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29 mars 2015

Asperge & Prosciutto sur toast

Asperge & Prosciutto sur toast
Sauce au fromage Les asperges, quel plaisir de les retrouver chaque année au printemps dans mon assiette ! Dès que la fin du mois de mars pointe le bout de son nez, les asperges aussi. Ingrédients pour 2 tartines : Pain de campagne : 2 tranches Asperges...
Posté par somphet à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  jambon,  asperge

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7 décembre 2014

Carpaccio de magret

Carpaccio de magret
Une petite recette toute simple mais nous avons beaucoup aimée.... Ingrédients : Magret séché, maison ou acheté Parmesan Huile de truffe Câpre Poivre Si vous utiliser un magret maison, le trancher finement. Déposer les tranches en rosace dans l'assiette...
Posté par somphet à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  carpaccio,  magret,  canard

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7 septembre 2014

*Maki de cOquiLlettes JaMbOn/pArMesAn*

*Maki de cOquiLlettes JaMbOn/pArMesAn*
Une recette de pâtes "étoilées". J'ai trouvé cette recette dans "Ma vie en couleur" , c'est une recette de Jean François Piège. Original et délicieux, je vous l'assure. je l'ai légèrement modifié. Ingrédients : Pâtes coquillettes : 100 gr Parmesan râpé...
Posté par somphet à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  Maki

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