ricotta - La fourchette gourmande

7 septembre 2022

Cheesecake au caviar d'aubergine

Cette recette est ultra facile, sans cuisson avec très peu de préparation. Ingrédients 100 gr de biscuits apéritifs au fromage ou crackers RITZ 60 gr de beurre Thym (facultatif) Caviar d'aubergines (2 grosses cuillères à café /cercle) 1 Pot de ricotta...

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Tags: ricotta, jambon cru, caviar aubergines, entrée

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4 juillet 2020

Toasts ricotta parmesan

L'alliance ricotta parmesan est sublime. les coussinets sont parfumés et moelleux. INgrEdiENts 220g de ricotta 1 œuf 40g de parmesan râpé 15g de farine sel, poivre *** Mélangez tous les ingrédients. A l'aide de 2 cuillères formez des galettes sur une...

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Tags: parmesan, ricotta

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27 juin 2020

Farfalles ricotta noisettes

INgréDieNts pour 3 400 g Farfalles8 tranches Jambon cru80 g Ricotta40 g Noisettes concassées et grillées1 Oignon1 Filet d’huile d’olive *** Faites cuire les pâtes suivant le temps indiqué sur le paquet. Émincez finement l’oignon. Faites-le revenir dans...

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Tags: ricotta, noisettes, jambon cru, pâte

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31 mai 2020

Bouchées courgettes ricotta & tapenade

Ingrédients pour 8 rouleaux Ricotta : 125 gr Tapenade à l'olive noire : 3 belles cuillères à café Parmesan rapé : 3 cuillères à café Cougettes ; 2 Huile d'olive Sel, poivre Crouton pour soupe nature ou à l'ail : 18 Jus de tomates : 10 cl Mélangez la ricotta...

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Tags: Tapenade, parmesan, ricotta, Courgette

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12 avril 2015

Tarte en vert et blanc

Fêtez le printemps avec cette recette de tarte verte à déguster en entrée ou plat principal avec une salade! Ingrédients Ricotta : 190 gr Crème épaisse : 160 gr Œuf : 1 Sel poivre Courgette : 1 Cébette : 1 Epinard frais : 6 à 7 feuilles Asperge : 250...

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Tags: ricotta, Courgette, asperge

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16 février 2014

Flan à la ricotta

Bien que l'été soit encore loin, une recette qui sent le soleil ca fait du bien! A manger à l'apéritif ou en entrée à vous de voir. Ingrédients Olives noires dénoyautées : 2 à 3 cuillères à soupeTomates confites : 5 lamelles Ricotta : 1 pot de 250 grParmesan...

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Tags: olives, ricotta, flan

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22 octobre 2013

Crêpes à la ricotta

Nouvelle Battle Food aujourd'hui, le thème choisi par Valerie de Framboises & Bergamotes est le petit déjeuner. C'est une journée où plein de copinautes vont poster un article sur le même thème, choisi par un parrain où une marraine. La Battle Food a...

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Tags: ricotta

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21 octobre 2012

Fiadone à la Ricotta

Tour 173 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog http://cuisine-d-instit.over-blog.com de Natoo et c’est Kali du blog http://septchaudrons.canalblog.com qui vient choisir une recette chez moi. J'ai choisi de faire la Fiadone car...

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Tags: ricotta

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24 mai 2012

Courgettes et patates douces.

Dimanche j'ai réalisé un gratin ou gâteau avec courgettes, pommes de terre et patates douces Ingrédients : Courgettes : 680 gr Pomme de terre : 300 gr Patate douce: 280 gr Huile d'olive : 100 ml Ricotta : 1 pot Sel poivre Râpé Trancher tous les légumes...

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Tags: ricotta, Courgette, pomme de terre, patate douce

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7 mars 2012

Pavés au citron

Pour un café gourmand, je trouve ces petits pavés parfaits! Farine 220 gr Ricotta 250 gr Sucre poudre 200 gr Beurre 180 gr Œufs 4 Crème épaisse allégée ou pas 20 cl Citron non traité 1 Sucre Glace Levure chimique 1 cuil. à café Mélanger la farine, la...

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Tags: citron, ricotta

Cheesecake au caviar d'aubergine

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Toasts ricotta parmesan

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Farfalles ricotta noisettes

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Bouchées courgettes ricotta & tapenade

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*Tarte en vert et blanc*

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Flan à la ricotta

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Crêpes à la ricotta

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Fiadone à la Ricotta

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Courgettes et patates douces.

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Pavés au citron

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Tarte en vert et blanc