courgette - La fourchette gourmande

10 septembre 2022

Crêpes de courgettes soufflées

Ingrédients 2 Courgettes Moyennes 1 Oignon 1 gousse d' Ail 3 Oeufs 4 cuil. à soupe Farine 4 à 5 Feuilles de Basilic 150 g Gruyère râpé Huile d'olive Sel, poivre Comment faire Râpez les courgettes, réservez. Pelez et hachez finement au couteau l'oignon,...

Posté par somphet à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, gruyère râpé, entrée

Partager cet article

31 août 2022

Flan de courgette au basilic

Igrédients pour 12 ramequins 400 g Courgettes 1 Oignon 40 cl Crème liquide entière 8 œufs 5 feuilles de Basilic Sel, poivre En pratique Cuire à la vapeur les oignons et les courgettes coupées en gros tronçons pendant 10 minutes. Dans le bol d'un blender...

Posté par somphet à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, basilic, cake factory

Partager cet article

11 juillet 2020

Salade de saison sauce coco

Ingrédients pour 2 : 1 courgette moyenne1 grosse tomate1 petite poignée de coriandre fraîche 3 cuillères à soupe de sauce salade allégée Bénédicta3 cuillères à soupe de crème de coco (pas de lait de coco)Sel, poivre Pour le choix des légumes libre à vous...

Posté par somphet à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, crème de coco

Partager cet article

31 mai 2020

Bouchées courgettes ricotta & tapenade

Ingrédients pour 8 rouleaux Ricotta : 125 gr Tapenade à l'olive noire : 3 belles cuillères à café Parmesan rapé : 3 cuillères à café Cougettes ; 2 Huile d'olive Sel, poivre Crouton pour soupe nature ou à l'ail : 18 Jus de tomates : 10 cl Mélangez la ricotta...

Posté par somphet à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tapenade, parmesan, ricotta, Courgette

Partager cet article

23 octobre 2016

Tartelette potagère

Ingrédients Pâte brisée : 1 Caviar d'aubergines : 1 pot (Jean Martin pour moi) Courgette : 1 Tomate : 1 à 2 Beurre Farine Moule à tarte individuel : 4 Découper 4 cercles de pâte à la taille de vos moules. Beurrer, fariner les moules, déposer 1 cercle...

Posté par somphet à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, aubergine, caviar aubergines

Partager cet article

22 mai 2016

Toast parmesan courgette

Je suis fan de fromage. Cette recette est parfaite pour moi. En version mini pour l'apéro ou en version XL avec une salade pour un plat complet à vous de voir! Ingrédients pour 6 tartines Pain de campagne : 6 tranches Crème semi-épaisse : 50 gr Parmesan...

Posté par somphet à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, Courgette, pain

Partager cet article

4 octobre 2015

Tian de courgettes & Méli Mélo Gourmand au chorizo

Après une longue interruption, je vous propose une recette trouvée sur le site de Tipiak. Simple et très bon, nous avons beaucoup aimé. Ingrédients : Courgettes coupées en rondelles : 1 à 2 suivant la tailleTomates coupées en rondelles: 3Chorizo en tranches...

Posté par somphet à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, tomate, semoule

Partager cet article

17 mai 2015

Tarte fine et rolls de légumes

Il y a quelque temps j'ai réalisé des Rolls de légumes. J'ai transformé cette recette pour l'apéro en entrée chic et gourmande. Ingrédients pour 3 tartelettes Pour 6 Rolls de légumes Courgette bien droite et longue : 1 Carotte : 1 Radis longs : 5 Concombre...

Posté par somphet à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, pâte feuilletée, tartare, carotte, ciboulette, jambon cru, épis de maïs

Partager cet article

3 mai 2015

Rolls de légumes

Je vous propose une recette fraiche et croquante pour attendre l'été. Vous pourrez le servir un entrée ou en apéritif. Ingrédients pour 2 : Courgette bien droite et longue : 1 Carotte : 1 Radis longs : 5 Concombre long : 1/3 Tartare au noix : 1 pot Asperges...

Posté par somphet à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, tartare, Concombre, carotte

Partager cet article

12 avril 2015

Tarte en vert et blanc

Fêtez le printemps avec cette recette de tarte verte à déguster en entrée ou plat principal avec une salade! Ingrédients Ricotta : 190 gr Crème épaisse : 160 gr Œuf : 1 Sel poivre Courgette : 1 Cébette : 1 Epinard frais : 6 à 7 feuilles Asperge : 250...

Posté par somphet à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, Courgette, asperge

Crêpes de courgettes soufflées

Partager cet article

Flan de courgette au basilic

Partager cet article

Salade de saison sauce coco

Partager cet article

Bouchées courgettes ricotta & tapenade

Partager cet article

*Tartelette potagère*

Partager cet article

*Toast parmesan courgette*

Partager cet article

Tian de courgettes & Méli Mélo Gourmand au chorizo

Partager cet article

*Tarte fine et rolls de légumes*

Partager cet article

*Rolls de légumes*

Partager cet article

*Tarte en vert et blanc*

Partager cet article

Tartelette potagère

Toast parmesan courgette

Tarte fine et rolls de légumes

Rolls de légumes

Tarte en vert et blanc