La fourchette gourmande

11 mai 2014

Gaufres à la manière F. Anton

Pour ce Tour en cuisine je dois choisir une recette sur le blog Tambouille-en-barbouille de Rachelle.C’est Sandrinette du blog Sandrinita qui vient choisir une recette chez moi. Ingrédients pour 10 gaufres : Farine : 300 grLevure chimique : 10 gr ou 1...

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7 mai 2014

Flatbread

Un Flatbread est un simple pain fait avec de la farine, de l'eau et de sel. Il y a beaucoup d'autres ingrédients facultatifs, que peuvent contenir les galettes, comme du curry , du chili . L'huile d'olive ou l'huile de sésame peut être ajouté aussi. Les...

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Tags: Courgette, champignon, asperge

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4 mai 2014

Petits makis apéro

…….Beurre, rosette et sésames Pour ce Tour en cuisine je dois cuisiner une recette de Ludivine : Ludi cuisine. C’est Mamzelle-mel du blog Mélodie cuisine qui vient chez moi. Pour 8 à 10 makis : Pain de mie sans croute : 2 Tranches Rosette : 4 tranches...

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Tags: jambon

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30 avril 2014

Tartelette magret & pesto d'épinard

Une recette toute simple que j'ai réalisé avec mon pesto d'épinard . C'est simple à réaliser, on peut le faire avec des magrets séchés ou avec une chiffonnade de jambon cru. A déguster à l'apéritif ou en entrée avec une salade. Ingrédients Pâte feuilletée...

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Tags: magret, pesto, pistache

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27 avril 2014

Pâtes au thon

Je cuisine rarement les pâtes. En général, c'est beurre et parmesan.. Donc pour changer un peu, aujourd'hui c'est Pâtes au thon et câpres. Pour ce Tour en cuisine 356 je dois piocher une recette sur le blog de Popote Popotes et cocottes - C’est Kekeli...

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Tags: pâtes, tho

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24 avril 2014

Crème au chocolat blanc et lait d'amandes

Une recette douceur à savourer sans modération ou presque pour la Battle Food #19 le thème : La noix de coco ! Une Battle Food c’est donc un défi culinaire entre blogueurs autour d’un thème choisi par la marraine.Il n’y a rien à gagner à part le plaisir...

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Tags: noix de coco, chocolat, lait amandes

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20 avril 2014

Apple Pie au Lait Concentré

Pour ce Tour en cuisine, je devais piocher une recette sur le blog : Jenn is cooking. C’est Clairette du blog http://clairettebricole.canalblog.com qui vient chez moi. Ingrédients Pâte sablée ou brisée : 1 Grosses pommes : 3Boite de lait concentré sucré...

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Tags: pomme, tarte, lait concentré

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17 avril 2014

Carpaccio d'artichauts poivrades

J'adore l'artichaut. Aujourd'hui une première pour moi, une recette d'artichaut cru. Dépaysant, j'ai beaucoup aimé! Ingrédients pour 2 gourmands Artichauts poivrades : 2 Parmesan : 60 gr ou Noisettes concassées : 2 cuil à soupe Huile d'olive : 3 cuil....

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Tags: parmesan, artichaut

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13 avril 2014

Quiche ratatouille chèvre

S'il y a bien quelque chose que j'adore, c'est bien les quiches. Pour ce Tour en cuisine, j'ai craqué inévitablement sur cette quiche à la ratatouille. Des légumes du chèvre, tout ça dans une quiche. Pour ce Tour 350, je dois piocher une recette sur le...

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Tags: chèvre, Quiche, ratatouille

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10 avril 2014

Raviolis à la daube

Faire des raviolis maison …. un rêve que je réalise enfin!! La pâte est moelleuse et la farce à la daube est rustique mais j'adore ça! Ingrédients pour 30 raviolis environ Daube maison : 3OO gr Œuf : 1 jaune Sel poivre Beurre Parmesan Pate à raviolis...

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Tags: raviolis