Boeuf à l'oignon

Une recette avec peu d'ingrédient, super facile à faire.  Je l'ai trouvé dans un "vieux" livre de cuisine asiatique. Je l'ai acheté pour mes débuts en cuisine.

Ingrédients

Bœuf : 500 gr

Oignons : 6

Sel, poivre

Sauce de soja : 2 cuil. à soupe

Huile neutre : 2 cuil. à soupe

Préparation

Couper la viande en fines lanières et les oignons en lamelles.

Faire macérer la viande dans la sauce de soja pendant une 1/2 heure.

Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'a qu'ils soient fondant et dorés. Réserver.

Faire  sauter la viande par petites fournées, quelques minutes. Mettre la fournée cuite avec les oignons. Continuer jusqu'a épuisement de la viande. Mélanger la viande et le bœuf, c'est prêt.

Recette vietnamienne, oignons, boeuf

Comments

[dida51]

il a l'air a tomber ce boeuf au oignon.

[Emy]

Tester et approuvé, merci pour la recette ! J'ai fais un article sur mon blog si tu veux passer faire un tour ! bises

[Toutieetdodo]

très appétissant

[Lilakitchen]

waouh ça doit être très délicieux!

[Malou]

Miamm !! Mais tout a l'air trop bon sur ton blog ! Juste trop appétissant ce plat, et les autres aussi ! Tu livres à domicile ? ^^