Mozzarella au jambon 1

Une recette improvisée avec les moyens du bord pour un apéritif entre amis.

 

Ingrédients

Mozzarella : 2

Jambon cru  : 4 à 6 tranches suivant la taille

Pistaches décortiquées : 2 càs

Huile d'olive

Basilic

 

Mozzarella au jambon (2)

Préparation

Découper la mozzarella pour obtenir des bouchées.

Arroser les morceaux d'huile d'olive. Concasser les pistaches.

Déposer  une feuille de basilic sur chaque morceaux de mozzarella et entourer le tout d'une lanière de jambon.

Maintenir l'ensemble avec un cure dent.

Arroser d'un filet d'huile d'olive, et parsemer de pistache. Servir frais.

 

Mozzarella au jambon (3)

Mozzarella au jambon (4)

 

 Mozzarella,mise en boucheBasilic, apéritifJambon cru