750 grammes
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La fourchette gourmande
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boeuf
13 juin 2020

Curry de bœuf aux saveurs Thaï

Curry de bœuf aux saveurs Thaï
Ingrédients : 800 g Boeuf à mijoter2 Oignons1 Morceau de 5 cm de gingembre1 Petit piment rouge (facultatif20 cl Lait de coco20 cl Coulis de tomate maison ou du commerce20 cl Bouillon de boeuf (cube)50 g Beurre de cacahuètes1 cuillère à soupe de CurryHuileSel,...
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22 avril 2015

*Boulettes de bœuf au fromage*

*Boulettes de bœuf au fromage*
Les boulettes.....une manière différente et agréable de manger la viande.Quel pays n'a pas de recette de boulette. Ingrédients pour 4 Bœuf haché : 500 g Raclette : 100 g Poitrine fumée : 3 tranches Ail : 2 gousses Citron : 1 Thym : 1 pincée Huile ***...
17 septembre 2014

Boeuf à l'oignon

Boeuf à l'oignon
Une recette avec peu d'ingrédient, super facile à faire. Je l'ai trouvé dans un "vieux" livre de cuisine asiatique. Je l'ai acheté pour mes débuts en cuisine. Ingrédients Bœuf : 500 gr Oignons : 6 Sel, poivre Sauce de soja : 2 cuil. à soupe Huile neutre...
12 mai 2013

Boulettes épices et caviar d'aubergine

Boulettes épices et caviar d'aubergine
Cette recette vous pouvez la faire comme plat principal ou en amuse-bouches. C'est vraiment très simple à réaliser. Ingrédients Bœuf haché : 500 gr Oignon haché au couteau : 1 Cumin moulu : 2 c à c Quatre-épices : 1 c à c Piment : 1 pincée Coriandre :...
23 avril 2013

Effiloché de bœuf à l'orange et aux épices

Effiloché de bœuf à l'orange et aux épices
L'exotisme culinaire fait voyager celui qui le cuisine et le consomme!! Savourer un plat aux saveurs inconnus me fait toujours envie. J'espère que l'exotisme de cette recette ravira votre palais. Ingrédients Bœuf : joue, jarret, plat de côtes (un morceau...
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4 décembre 2012

Bœuf sauté à la coriandre

Bœuf sauté à la coriandre
Une recette toute simple et vraiment très parfumée. Elle nécessite peu d'ingrédient et peu de temps de préparation. Ingrédients : Boeuf : 600 gr Sauce de soja noir : 1 cuillère à soupe Tiges de coriandre : 70 gr Feuilles de coriandre : 1 poignée Gingembre...
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