Je vous propose une recette qui a fait fureur à ma table. Facile à faire et vraiment bon : Des haricots verts à grignoter comme des chips...pour un apéro vert!

Haricot vert au parmesan

Ingrédients :

Haricots verts congelés : 500 gr

Huile l'olive : 2 cuil. à soupe

Sel, poivre

Parmesan : 4 cuil. à soupe

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Cuire les haricots verts encore congelés à la vapeur pendant 5 min, ils doivent  être encore bien croquant.

Quand ils sont froids, les placer dans un sac congélation, saler poivrer, ajouter l'huile d'olive. Fermer la sac et secouer.

Paner les haricots dans le parmesan. Les déposer sur la plaque du four.

Les passer au four préchauffé à 200°C , lorsqu'ils sont dorés les sortir...déguster!

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