*Crème d'œufs*

Cette recette est toute simple, la texture est agréable. A servir dans des cuillères apéritives ou dans des fonds de tartelette.

Ingrédients

Œufs : 2 + 2 jaunes

Beurre : 38 gr

Sel poivre

Œufs de lump

**

Battre les les œufs et les jaunes ensemble. Faire fondre le beurre à feu doux au bain marie. Ajouter les œufs, cuire pendant 20 min environ sans cesser de remuer.

Servir dans des cuillères apéritives avec une pointe d'œufs de lump sur le dessus.

 Oeuf, apéritif,entrée 

Comments

[zwanzette]

bonjour,

en imaginant pour 6 personnes, c'est une quantité pour combien de cuillères apéritif par personne ? ou combien de mini tartelette qu'on peut acheter toute faite ?

[Zwanzette]

bonjour,

cette recette est pour quelle quantité de convives ?

[titanique]

Avec les cocos de mes poules, c'est une merveilleuse idée !!

bises

[midicuisine]

Très original à l'apéritif

[Lilakitchen]

très appétissante ^^