Ingrédients : - 3 blanc d'oeufs

                    -  1 pincée de sel

                    - 150 gr de sucre

                    - 250 gr de noix de coco râpée

 

Préchauffer le four à 160°. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel tout en y faisant lentement couler le sucre. Incorporer la noix de coco.                                    Melanger la noix de coco

Avec les mains humides placer de petites pyramides sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

avant

Cuire 10- 12 min au four. Laisser refroidir et placer dans une boite en fer.

Apres cuisson