La fourchette gourmande

4 juillet 2020

Navettes

Ingrédients 500 g Farine160 g Sucre6 cuil. à soupe Huile d’olive3 cuil. à soupe Eau de fleurd’oranger2 Oeufs5 cl Lait1 pincée Sel ** Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, fouettez à l'aide d'un fouet électrique jusqu’à ce que la préparationdevienne...

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Tags: eau de fleur d'oranger

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21 juin 2020

Palets aux pignons de pin

Ingrédients 130 g Pignons de pin 2 pincée de vanille en poudre 2 Oeufs 160 g Beurre 100 g Sucre glace 330 g Farine 1 sachet Levure chimique Comment faire Sortez le beurre 2 heures avant. Mélangez le beurre mou avec le sucre glace et la vanille. On doit...

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Tags: biscuit, pignons de pin

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16 mai 2020

"Biscuits style Croissant de lune"

Ingrédients 125 g de farine 90 g de beurre froid en dés 50 g de noisettes entières décortiquées (pas de poudre) 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de pralin 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre glace Préparatif Mixer les noisettes...

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Tags: noisettes, biscuit, pralin

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5 mai 2020

Florentins à l'huile de coco

J'ai trouvé cette recette sur le livre "Régal". Une recette très simple à réaliser. j'ai légèrement modifié la recette. Ingrédients : Amandes, Noisettes : 220 gr Sucre : 50 gr Farine : 35 gr Vanille en poudre : 1 pincée Sel : 1 pincée Huile de coco :...

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Tags: noisettes, amande, huile de coco

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17 janvier 2016

Boules amandes pignons

Ces petites boules sont très faciles à faire, je vous les conseille. Ingrédients pour une vingtaine de boule : Poudre d'amandes : 375 gr Sucre poudre : 355 gr Sucre vanillé en sachet : 1 Pignons : 250 gr Oeufs : 3 Préparation Séparer les blancs des jaunes,...

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Tags: biscuits, amande, pignon

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21 juin 2013

Choux craquelin

Ingrédients Farine : 150 gr Beurre : 100 gr Eau : 300 gr Sel : 1 pincée Sucre : 40 gr Œufs : 4 Craquelin Farine : 60 g Cassonade blonde : 60 g Beurre doux pommade : 50 g Préparation pâte a choux Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le beurre,...

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Tags: choux

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25 octobre 2012

Canistrelli

Ce petit sablé Corse à base huile d'olive et d'anis est un pur délice. Juste sucré comme il faut et très parfumé. Cette recette se réalise en deux minutes, pour le bonheur de nos papilles ~~~~~~~~~~~~~ Ingrédients : Farine : 500 gr Sel une pincée Levure...

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Tags: huile d'olive, anis, vin blanc

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22 avril 2012

Les Hélénettes

Une petite recette que je suis allée chercher dans le blog " Cuisine passion ". Un blog que j'ai découvert par hasard et que je trouve fort sympathique. Ingrédients Jaunes d'œufs : 2 Sucre : 100gr Beurre fondu : 80 gr Farine : 100 gr Poudre d'amande :...

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Tags: poudre d'amandes

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12 avril 2012

Biscuits à la pâte de nougat

J'ai trouvé ces biscuits sur le blog : L a cuisine et les voyages de Pripri . J'ai remplacé la pâte de pistache par la pâte de nougat, car la pistache et moi on n'est pas copine. Sa recette est super bonne et très simple à réaliser. Beurre : 100 gr Sucre...

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Tags: pâte de nougat, biscuits

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30 octobre 2011

Pyramides à la noix de coco

Ingrédients : - 3 blanc d'oeufs - 1 pincée de sel - 150 gr de sucre - 250 gr de noix de coco râpée Préchauffer le four à 160°. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel tout en y faisant lentement couler le sucre. Incorporer la noix de coco. Avec...

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Tags: noix de coco

Navettes

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Palets aux pignons de pin

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"Biscuits style Croissant de lune"

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Florentins à l'huile de coco

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*Boules amandes pignons*

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Choux craquelin

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Canistrelli

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Les Hélénettes

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Biscuits à la pâte de nougat

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Pyramides à la noix de coco

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Boules amandes pignons