mardi 2 avril 2013

Cupcakes au Tarama

   C'est ma première fois!!! Je n'ai jamais fais de cupcake, pour ma première j'ai choisi de faire une version salée ….au Tarama.   Ingrédients : Tarama : 3 cuil à soupe Œufs : 3 Huile d'olive : 3 cuil. à soupe Farine :130 gr Ricotta : 150 gr Levure chimique : 1 sachet Sel, poivre Glaçage:  Tartare à tartiner à la ciboulette ou Saint Moret : 1 cuil. à soupe + 1 cuil à soupe de Tarama Mélanger la ricotta, l’huile d’olive, les jaunes d’œuf, le sel, le poivre et le Tarama. Tamiser ensemble la farine... [Lire la suite]
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dimanche 9 décembre 2012

Salade gambas sésame

  Hier soir, c'était salade.  L'association du tarama et de l'huile de sésame est très agréable. Ingrédients :( 3pers) Salade verte Gambas : 2 à 4 /pers. Tarama : un pot Pain de mie rond : 2 tranches/pers. Feuille de brick : 4 feuilles environ Huile de sésame Huile neutre Vinaigre balsamique Sel, poivre Sésame   Décortiquer les gambas, bien les essuyer avec du sopalin. Les badigeonner d'huile de sésame et laisser de coté au moins une heure au frais. Découper les feuilles de brick en lanières, mélanger 2... [Lire la suite]
Posté par somphet à 10:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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