dimanche 17 août 2014

*CroUte dE PolenTa en QuicHe*

    Grand classique de la cuisine familiale, la quiche peut  se décliner en de nombreuses variantes. Faciles, économiques et rapides à réaliser, les quiches …j'adore ! Ma variante c'est à la fois sur la pâte et sur l'appareil…   Croute de polenta Farine : 75 gr Polenta : 170 gr Beurre salé à t° ambiante : 120 gr Eau : 40 ml   Appareil au Boursin Boursin®Cuisine Échalote & Ciboulette : 1 pot Œufs : 3 Lait : 70 gr Basilic : 1 poignée ** Tomates : 3 Huile d'olive Sucre Sel poivre ... [Lire la suite]
Posté par somphet à 10:04 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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dimanche 13 avril 2014

Quiche ratatouille chèvre

    S'il y a bien quelque chose que j'adore, c'est bien les quiches. Pour ce Tour en cuisine, j'ai craqué inévitablement sur cette quiche à la ratatouille.  Des légumes du chèvre, tout ça dans une quiche. Pour ce Tour 350, je dois piocher une recette sur le blog de Praline (www.cookingpraline.canalblog.com ). C’est Luna du blog La cuisine de Luna qui cuisine une de mes  recettes. Ingrédients Œufs : 3 Crème fraiche ou de lait : 20 cl Ratatouille maison avec des olives noires : 375 gr environ Buche de... [Lire la suite]
Posté par somphet à 09:01 - Commentaires [33] - Permalien [#]
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