dimanche 14 septembre 2014

uN deSserT….. PoirEs sPécUlos

    Ingrédients : Poires  au sirop :  3 Mascarpone : 250 gr Fromage blanc : 200 gr Sucre : 30 gr Cannelle Spéculos : Variable en fonction de l'épaisseur désirée Beurre : 1/4 du poids des spéculos     Placer les spéculos dans un sachet, les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie: on doit obtenir un sable grossier. Mélanger le beurre fondu avec les miettes de spéculos (beurre 1/4 du poids des spéculos). Mélanger :  fromage blanc, mascarpone, une pincée de cannelle et le sucre.... [Lire la suite]
Posté par somphet à 10:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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