mercredi 11 mars 2015

*Chouquettes au cidre*

  La chouquette une petite gourmandise en version mini. Parfaite pour accompagner le café. J'ai remplacé l'eau par du cidre, ce qui la parfume agréablement. Ingrédients : Farine : 150 gr Beurre : 100 gr Cidre : 300 gr Sucre : 1 cuil. à soupe Œufs : 4 Sel : 1 pincée   ** Dans une casserole, verser le cidre, le sucre, le beurre et le sel. Porter à ébullition et retirer du feu. En remuant sans cesse le mélange avec une cuillère en bois, jeter la farine en pluie, continuer à travailler jusqu'à ce que la pâte se... [Lire la suite]
Posté par somphet à 10:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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