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9 avril 2026
Tofu aux œufs japonais
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Malgré son nom, ce n’est pas vraiment du tofu. Contrairement au tofu classique, il est : Jaune pâle (à cause des œufs) Très lisse et soyeux (presque comme un flan) Souvent vendu en tube qu’on découpe en rondelles. Ce tofu est originaire du japon. Il s’agit...
