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14 avril 2026

Espadon (ou thon) mariné aux herbes fraîches

Espadon (ou thon) mariné aux herbes fraîches
Certaines recettes évoquent instantanément l’évasion. Celle-ci en fait délicatement partie. Entre l’acidité vive du citron vert, la fraîcheur des herbes et la tendreté du poisson, vous obtenez un plat léger, parfumé et plein de caractère. 🌿 Ingrédients...
Posté par Somphet à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  poisson,  thon,  basilic

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2 février 2014

Dos de poisson au lard, citron et basilic

Dos de poisson au lard, citron et basilic
Je participe au tour 327 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog Shukar cooking de Ivana.C’est Virginie du blog Ca sent pas un peu le brûlé là ? qui viendra choisir une recette chez moi. J'ai choisi cette succulente recette de...
Posté par somphet à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  basilic,  poisson

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21 novembre 2013

Julienne sur lit de poireaux à la citronnelle

Julienne sur lit de poireaux à la citronnelle
Une fois n'est pas coutume… un plat léger! Je vous propose une recette de poisson light, parfumé aux saveurs asiatiques. Ingrédients Dos de julienne ou de cabillaud : 4 Poireaux : 4 Bâtons de citronnelle : 2 Gingembre : 2 cm Citron vert : 1 Crème liquide...
Posté par somphet à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citronnelle,  gingembre,  poisson

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20 mai 2012

Pavé de saumon, crumble citronné

Pavé de saumon, crumble citronné
Une super recette pour participer à un Tour en cuisine : tour 102; Je dois aller chez Miss Popotte du blog : La popotte de My cooking . C'est Titéariane du blog "La cuisine au fil d'Ariane" qui pioche chez moi. J'ai choisi de réaliser les Pavés de saumon,...
Posté par somphet à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  saumon,  crumble

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