*Poulet à la citronnelle*

Cette recette est très parfumée, un délice pour nos papilles.

Ingrédients

Poulet coupé en morceaux : 450 gr

Citronnelle : 1 tige

Sauce soja : 2 càs

Sauce poisson : 2 cas

Sucre : 1 pincée

Ail : 3 gousses

Poivre

Ecraser l'ail, hacher la citronnelle. Mélanger tous les ingrédients, malaxer le poulet avec les mains. Laisser mariner au minimum 2h, une nuit c'est l'idéal.

Cuire le poulet au four dans un plat avec couvercle. Four 200°c pendant 20 à 30 minutes 

poulet, citronnelle, Asie 

Comments

[cassoco]

Bonsoir,



J'ai découvert votre blog grâce à cette recette, bravo pour vos magnifiques photos et les recettes qui me plaisent vraiment.

Poulet à la citronnelle, recette aussitôt lue, aussitôt préparée et dégustée ce soir.

Nous nous sommes régalés bien que l'ayant trouvé un peu trop salé. La prochaine fois, car il y aura une prochaine fois, c'est certain, je mettrais moins de sauce poisson et ajouterai du gingembre haché.



Merci et bonne soirée

[cocode nice]

c'est un plat que j'adore

superbe recette , merci

bonne journée

[Coco]

Mmmm voilà qui me plairait bien pour demain midi avec une portion de riz !! Bon dimanche :)

[Virginie]

Ça donne envie d'en prendre une assiette !

[LaKiwiZine]

ça me plaît beaucoup! ça doit être très gourmand!