/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F8%2F0%2F800653.jpg)
Sommaire par catégorie
Noël Nouvel an
Gibassier ou pompe à l'huile ou fougasse
*Mille-feuilles de foie gras, magret fumé et pommes fondantes*
*Mini cassolette boudin blanc,champignons et foie gras*
*Moelleux à la crème de marrons*
Petites viennoiserie apéritives
Poêlée de Saint-Jacques au Cidre et Cabécou
*Rillettes de Saint-Jacques curry et noisette*
Apéro
Boulettes thon et aux chips de crevettes
Boulettes épices et caviar d'aubergine
*BrOcHettEs ApéRiTivEs***Gaufres croustillantes, Cabécou et Jambon cru*
Cakes salés aux olives et au jambon
Chips de pancetta chèvre poire
Dômes au roquefort ou Sablés au parmesan et mousse au roquefort
Escargots au Jambon de Bayonne
FEUILLETES APERITIFS jambon/fromage et Société crème
Feuilletés poulet beurre de cacahuète
*Galette de pomme de terre à la chinoise*
*Maki de cOquiLlettes JaMbOn/pArMesAn*
*Mini cassolette boudin blanc,champignons et foie gras*
Mini muffins maïs jambon cheddar
Mozzarella jambon cru pistaches
Petites viennoiseries apéritives
Roulés feuilletés au chèvre et miel.
Sablés à la Vache qui rit® & Parmesan
Sablés salés à la farine de pois chiche
Salade de pomme de terre citron-cumin
Tartelette magret & pesto d'épinard
Tartinade de sardines et kiri®
*Tartinades sardines Roquefort*.
Tartines de poivrons jaunes et pesto
Tartine brousse noix et jambon cru
Entrée
*Artichauts farcis brandade/crabe*
Asperge & Prosciutto sur toast
Aubergines, Espuma au roquefort
Bouchées courgettes ricotta & tapenade
Bouchées courgettes ricotta & tapenade
Cannellonis chèvre et courgette
Carpaccio de courgettes à la féta
Carpaccio d'artichauts poivrades
Chaussons aux épinards et à la féta
Chausson à la pâte feuilletée levée
*CrEpes de PoLenTa à la MoZzArella*
Croque monsieur courgette bacon conté
Croissants au jambon et au Munster
CrOuStiLlanT de Mini Babybel® au kaDaïfs
*Crottin de chèvre en coque et aubergines grillées*
Douceur de pois cassés au tofu fumé
Eventail de mozzarella et d'avocat
Gâteau invisible aux courgettes
Gaufres feuilletées au Boursin
Gratin de ravioles aux fèves et pecorino
*Gyozas avec une French touch*
Kadaîf et saucisse de strasbourg
Moelleux à la vache qui rigole……
*Oeuf bénédictine au marlin fumé*
PaniBatbouts et Batbouts farcis
Petits pâtés chauds provençaux
Piémontaise maraichère "light" à ma façon
*Pizza à la pomme de terre et à la poêle*
*Pizza champignons & canard confit*
Pizza au roquefort confit d'oignons
Quiche saumon au lait concentré non sucré
Quiche à la soupe Poireaux St jacques
Quiche aux champignons croute de quinoa
*Rillettes de Saint-Jacques curry et noisette*
Rouleaux de printemps made in France
Salade d'asperges, croustillante
Salade de quinoa aux épices
Salade du quinoa au guacamole et saumon fumé
*Saucisses briochée, méthode asiatique*
Sardines à la coriande et à l'ail
*Soupe : Brocoli, Thé matcha et Curry vert..*
Soupe de courge gingembre et combava
Tarte à l'ail confit et Mozzarella
Tarte courgettes noix noisettes
*Tarte fine boursin champignons*
Tarte fine et rolls de légumes
Tarte aux aubergines et à la feta
Tarte au chou fleur et Boursin® noix
Tarte aux oignons de roscoff et lait de coco
Tarte fine aux champigons à la bière
Tartelettes meringuées aux légumes
*TarteteTtEs KaDAïfs Aux LéGuMEs *
Tartine : Purée d'artichaut, Mimolette, Légumes grillés…..
Tartines de roquefort noisette et chiffonnade de jambon
Tartine champignons mozzarella
Thon mayo revisité version light
Velouté de chou fleur au surimi
Viande
*Agneau en croûte de roquefort*
Boulettes épices et caviar d'aubergine
*Boulettes de bœuf au fromage*
Cuisse de poulet farcie à la Tapenade
*Médaillons de poulet aux saveurs Thaïes*
Poulet aux olives et aux citrons confits
Poisson
Dos de poisson au lard basilic citron
Pavé de saumon, crumble citronné
Légumes
Champignons épicés au basilic doux
Chou fleur grillé sauce beurre citron
Aubergines farcies en éventail
Gâteau de pommes de terre au roquefort et poire
Gateau de chou fleur comme une pizza
Gratin de pomme de terre et son duo de jambon
s de terre au four et à la graisse d'oie*
*Galettes de légumes*ttes au chèvre Ronde interblog #29
Gratin de courgettes roquefort et ravioles
Paillasson de courgettes au curry
Pommes de terre écrasées à huile aromatisée
*Pommes de terre au four pas comme d'habitude*
Potimarron grillé à l'huile d'olive
Farfalles aux pois chiches et pesto
*Galettes de boulgour aux herbes*
Nouiles ramen au fromage bacon
Pâtes citron confit et sésame doré
Risotto de Boulgour au gorgonzola
*Tagliatelles à l'encre de seiche, Poutargue et Saint jacques*
Tian de courgettes et meli melo gormand au chorizo
Divers
Desserts
*Brochettes fruits & cake perdu*
Crème renversée au lait d'amande Bio
Crème au lait d'amandes et chocolat blanc
Crumble pommes curry (Eh oui!!)
Crumble sucré, poires courgettes
Une douceur en toute simplicité
Gâteau moelleux au mascarpone et aux poires
*Gâteau au lait concentré et chocolat blanc*
*Le gâteau citron pavot de Jamie Oliver*
Millefeuille aux Petits Oursons de Lu®
Mini fondants chocolatés à l'orange confite
Moelleux à la crème de marrons
*Moelleux à la crème de marrons* bis 2eme recette
Pana cotta à la fleur d'oranger
*Pana cotta Thé brun & melon"*
Poires "coquées" accompagnées de Nutella
*Tarte pomme et chocolat dessert amande*J'
Tartelette chocolat blanc et framboises
Rouleaux de printemps aux fruits
Salade de fruits à la citronnelle
Tarte aux Calissons et aux Poires
Tarte pommes et compote pomme crème de marrons
Une poire qui se prend pour une tarte !!
Brioches et pains
Brioche à effeuiller au Nutella
Chinois à la crème de noisettes Ronde interblog # 27
Krachel ou Brioches anis & sésame
Gibassier ou pompe à l'huile ou fougasse
Spirales à l'algue nori et au gomasio Ronde interblog#28
Stick de pain cheddar canneberges
Mon gouter
*BiScUitS auX GrAiNes De tOuRnEsOl*
Gaufres légères en pâte à choux
Gaufres à la manière de F. Anton
Pâte à tartiner au chocolat blanc
The moelleux à la noix de coco
Biscuits
"Biscuits style Croissant de lune"
Bouchées moelleuses à la confiture de lait
Asie
Banh bao (Viêt Nam)
Bibimbap (Coréen)
Bo bun (Vietnam)
Boulettes de porc à la citronnelle
Brochettes de dinde à l'asiatique
Brochettes vietnamiennes au porc
Curry de bœuf aux saveurs Thaï
Pad thai (Nouilles Thaïlandaises frites)
Salade de calamars (ou de saint jacques) à l'asiatique
Sauté aux fruits de mer et au whisky
Sauté de chou aux saveurs Asiat.
Sauté de poulet au gingembre et champignons
Sauté de soja gingembre sésame
Sauté végétarien au saveur Asiat.
*Sauté de nouilles sauce hoisin*
Soupe asiatique : Pho (Vietnam)
Travers d’agneau aux saveurs d’Asie
*Triangles de crevettes à la Cambodgienne*
Yakitori Don (Japon)
Ronde Interblog
Bouchées moelleuses à la confiture de lait
Brioche à effeuiller au Nutella
Cakes salés aux olives et au jambon
Chaussons aux pommes et au Mars
Chinois à la crème de noisettes Ronde interblog # 27
Croissants au jambon et au Munster
Domes au roquefort ou Sablés au parmesan et mousse au roquefort
Douceur de pois cassés au tofu fumé
Escargots au Jambon de Bayonne
Feuilletés poulet beurre de cacahuète
Gratin de courgettes au chèvre Ronde interblog #29
Paillasson de courgettes au curry
Pavé de saumon, crumble citronné
Piémontaise maraichère "light" à ma façon
Quiche saumon au lait concentré non sucré
Roulés feuilletés au chèvre et miel.
Spirales à l'algue nori et au gomasio Ronde interblog#28
Tarte aux aubergines et à la feta
/image%2F0947513%2F20260507%2Fob_579235_20260503-120836-1.jpg)
/image%2F0947513%2F20260420%2Fob_916380_20260419-122453.jpg)
/image%2F0947513%2F20260412%2Fob_e8bf04_20260406-111821-1.jpg)
/image%2F0947513%2F20260406%2Fob_b42a3b_20260406-114811-1-1-1.jpg)