Biscuits à la cannelle

Biscuits à la cannelle : la recette simple qui réchauffe le cœur.

Il y a des recettes qui sentent bon l’enfance, les goûters improvisés et les cuisines baignées de lumière… Ces biscuits à la cannelle en font partie. Faciles, rapides, et délicieusement parfumés, ils sont parfaits pour accompagner un thé, un café ou simplement une envie de douceur.

🧾 Ingrédients

• 125 g de beurre mou

• 1 œuf

• 30 g de sucre

• 220 g de farine T110

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 1 cuillère à café de cannelle

• 1 cuillère à café de cacao

  

👩‍🍳 Préparation

Commencez par réunir tous les ingrédients dans un saladier. Mélangez-les jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple. Elle doit être facile à travailler, un peu comme une pâte à modeler gourmande.

Formez ensuite un boudin avec la pâte. Enveloppez-le soigneusement dans du film alimentaire, puis placez-le au réfrigérateur pour 1/2heure. Ce passage au frais permettra à la pâte de se raffermir et facilitera la découpe.

Une fois bien refroidi, sortez le boudin et découpez-le en tranches régulières. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant une dizaine de minutes. Surveillez la cuisson : les biscuits doivent être légèrement dorés, avec un parfum irrésistible qui commence à envahir la cuisine… difficile d’attendre !

Ces petits biscuits sont la preuve que la simplicité peut être magique. Une poignée d’ingrédients, un peu de patience… et voilà une fournée qui disparaît souvent plus vite qu’elle n’a été préparée.

Juste un dernier épisode..

                              Ramen, plaid et dramas.

Bienvenue dans mon sanctuaire de la mauvaise foi. Ici, on connaît tous ce fameux mensonge : "Allez, encore un et j’arrête". Résultat ? Le monde réel n'existe plus et le sens des priorités a totalement disparu.

Entre deux recettes et quelques tentatives de vie normale🤣, je binge des dramas.

Ici, je partage ceux qui m’ont régalés… et ceux que j’aurais mieux fait de laisser mijoter 😄.

Aujourd’hui, retour sur un drama… que j’ai terminé par pur esprit de persévérance.

The Art of Sarah : Série discrète mais marquante, elle s’impose peu à peu comme une œuvre à part dans le paysage des dramas coréens.

Contrairement aux productions plus rythmées ou spectaculaires, *The Art of Sarah* mise sur la simplicité et l’émotion. La série suit le parcours de Sarah, une artiste en quête de sens, confrontée à ses doutes, ses choix de vie et ses relations. Ici, pas de grands rebondissements à chaque épisode, mais une narration douce, presque contemplative, qui laisse place aux silences et aux regards.

Mais au-delà de son histoire, la série doit aussi beaucoup à son casting. Et notamment à Lee Jun Hyuk, qui apporte une dimension supplémentaire à l’ensemble.

Lee Jun Hyuk livre ici une performance tout en subtilité. Son jeu repose sur la retenue : peu de grands discours, mais une expressivité dans les détails, dans la manière de regarder ou de réagir. Il réussit à rendre son personnage profondément humain, touchant sans jamais tomber dans l’exagération.

En somme, *The Art of Sarah* est une série à découvrir pour celles et ceux qui recherchent une expérience différente : plus calme, plus introspective, mais tout aussi puissante.

"Indice de Sommeil Perdu"☕☕/5

Degré d'addiction : 7/10

CEO de “juste un dernier épisode”