Du soleil dans votre assiette! C'est une recette de ma maman. Une recette provençale que nous aimons beaucoup. Pâte brisée 300 gr Jambon cru 1 belle tranche Escalope de veau cuite et hachée 1 tranche Œufs 2 jaunes + 1 pour dorer Persil haché 1 càS Filet...