
Qui n'a pas mangé de hachis parmentier dans son enfance ???
J'ai voulu reprendre ce grand classique dans une version Thaï.
Avec cette recette le participe à l'Opération Lasagnes Maison du site "Recette de Cuisine".
Ingrédients :
Purée maison au lait de coco (réaliser la purée en remplaçant le lait par du lait de coco)
Steak haché : 3
Oignon moyen : 3
Citronnelle : 1 tige
Curcuma : une pointe de couteau
Curry : 1 pointe de couteau
Sauce de poisson : 1,5 cuil. à soupe
Sauce de soja : 1 cuil. à...
[Lire la suite]