dimanche 24 février 2013
Parmentier Thaï
Qui n'a pas mangé de hachis parmentier dans son enfance ???
J'ai voulu reprendre ce grand classique dans une version Thaï.
Avec cette recette le participe à l'Opération Lasagnes Maison du site "Recette de Cuisine".
Ingrédients :
Purée maison au lait de coco (réaliser la purée en remplaçant le lait par du lait de coco)
Steak haché : 3
Oignon moyen : 3
Citronnelle : 1 tige
Curcuma : une pointe de couteau
Curry : 1 pointe de couteau
Sauce de poisson : 1,5 cuil. à soupe
Sauce de soja : 1 cuil. à... [Lire la suite]