poudre d'amandes

      Ce gâteau au citron est fortement apprécié pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse. Ingrédients pour le gateau - 115 g de beurre mou - 115 g de sucre en poudre - 4 oeufs - 180 g de poudre d'amandes - 30 g de graines de pavot - 125 g de farine  tamisé - 1 c. à c. de levure chimique - zeste et jus de 2 citrons bio     Ingrédients pour le sirop  - 100 g de sucre - 90 g de jus de citron et pour finir le glacage :   - 225 g de sucre... [Lire la suite]

Une petite recette que je suis allée chercher dans le blog "Cuisine passion". Un blog que j'ai découvert par hasard et que je trouve fort sympathique. Ingrédients Jaunes d'œufs : 2 Sucre : 100gr Beurre fondu : 80 gr Farine : 100 gr Poudre d'amande : 100 gr (J'ai supprimé l'extrait de vanille, car je préfère avoir le goût de l'amande.) Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre fondu refroidi. Incorporer la farine et la poudre d'amande. Façonner des boules et les poser sur du... [Lire la suite]