dimanche 31 mai 2015

*Salade de boulgour*

Ingrédients : Boulgour: 150 grCitron : 1 ou 2Oignon rouge frais : 1 gros ou 2 petitsMenthe 1 grosse poignéePersil : 1 grosse poignéeTomates cerises : 103 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel et poivre ****** Cuire le boulgour pendant 15 min dans 3 fois son volume d'eau. Egoutter et laisser refroidir. Presser le citron, couper l'oignon en petits dés. Hacher le persil et la menthe. Détailler les tomates en quartre ou en deux suivant la grosseur. Ajouter tous ces ingrédients au boulgour, arroser de 3 cuillères à soupe d'huile... [Lire la suite]
Posté par somphet à 09:32 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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