lundi 8 mai 2017

*Le gâteau citron pavot de Jamie Oliver*

      Ce gâteau au citron est fortement apprécié pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse. Ingrédients pour le gateau - 115 g de beurre mou - 115 g de sucre en poudre - 4 oeufs - 180 g de poudre d'amandes - 30 g de graines de pavot - 125 g de farine  tamisé - 1 c. à c. de levure chimique - zeste et jus de 2 citrons bio     Ingrédients pour le sirop  - 100 g de sucre - 90 g de jus de citron et pour finir le glacage :   - 225 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par somphet à 09:38 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

mercredi 19 septembre 2012

Pain brioché

Des pains qui accompagneront votre petit déjeuner ou votre repas. Pour une version salée : pavot ou sésame ou gros sel, olives, dés de fromages, tomates séchés……épices….. Pour une version sucrée amandes, raisins secs, pépites de chocolat, fruits confits noisettes…… Pour 10 à 12 pains : Pour le pâte : Farine : 500 gr Sucre poudre : 30 gr Levure de boulangerie sèche : 1 sachet Beurre mou: 65 gr Œuf : 1 Lait : 250 ml Sel : 2 cac Garnitures : a vous de choisir.. + un œuf J'ai utilisé ma MAP. (Comme d'habitude). ... [Lire la suite]
Posté par somphet à 16:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,