vendredi 15 novembre 2013

Gâteau de chou fleur comme une pizza

    C'est un mix entre le gâteau et une pizza. Une pâte au chou fleur  et tout plein de fromage. Du croquant et du fondant…… Une découverte sur pinterest que j'ai adapté à ma façon!   Ingrédients: chou fleur : 700 gr Parmesan : 80 gr Farine d'épeautre : 70 gr Œufs : 2 Sel poivre Mozzarella ou bleu ou autre fromage pour la garniture   Comment faire Mettre le chou dans un robot  pour former une chapelure grossière de chou.Faire cuire cette chapelure au micro-ondes pendant 4 minutes.Étaler le... [Lire la suite]
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vendredi 16 novembre 2012

Lasagne de ravioles

   Une recette vite faite, une recette montage, avec peu ou pas de préparation, mais néanmoins très gourmande. Ingrédients : Ravioles : 1 paquet Coulis de tomate maison ou pas  Caviar d'aubergine Parmesan   Dans un plat beurré allant au four, déposer un couche de ravioles. recouvrir d'une fine couche de caviar d'aubergine et de coulis de tomate. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de coulis et de parmesan. Passer au four (200°C) une vingtaine de minute. Pour imprimer... [Lire la suite]
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dimanche 30 septembre 2012

Domes au roquefort ou Sablés au parmesan et mousse au roquefort

                                     Tour 163 Un tour en cuisine       Je dois piocher une recette sur le blog http://sucre-sable.over-blog.com de Laurence. C’est sev94250 du blog http://www.gourmandizzzetcompagnies.com qui devra cuisiner une de mes recettes. Dans sa recette, Laurence a réalisé des sablés et déposé dessus des... [Lire la suite]
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vendredi 13 avril 2012

Asperges panées au parmesan

                                J'ai "pioché" cette recette chez Picard. Comme c'est la saison des asperges, c'est le moment de se faire plaisir. Cette recette simple à réaliser est "disign" et gourmande, enfin je trouve !! Ingrédients pour 3 gourmands : Asperges vertes (assez grosses) : 12 Croutons de pain au fromage achetés dans le commerce : 50 gr Huile d’olive (pour la cuisson) ... [Lire la suite]
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lundi 5 mars 2012

Sablés au parmesan

    Aujourd'hui, ma fille et moi sommes allées chez mes parents. Comme je ne voulais pas arriver les mains vides, j'ai préparé des Sablés au parmesan. Pour un petit apéro, ces sablés étaient parfaits.   Parmesan rapé 100 gr Farine 130 gr Beurre 100 gr Œuf 1 jaune Sel                            Mélanger tous les ingrédients. Former une boule et placer la pâte 10... [Lire la suite]
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