dimanche 25 mai 2014

Toast de panisse & ratatouille

    J'aime la panisse. D'habitude je la mange nature, cuite à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Aujourd'hui je vous propose un accompagnement complet : féculent légumes.   Ingrédients :  Panisse : 4 tranches Ratatouille de légumes maison : 4 càs Pois chiche : 2 càs Cumin : 1 pointe couteau Huile d'olive Sel poivre   Mélanger la ratatouille avec les pois chiche et le cumin. Saler poivrer si nécessaire. Cuire la panisse dans de l'huile d'olive. Déposer sur la panisse un petit "tas" de... [Lire la suite]
Posté par somphet à 10:29 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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