dimanche 18 mai 2014

Salade de saison

Quand les beaux jours arrivent, j'ai toujours envie de salade.. Une salade avec des artichauts poivrades…des tomates cerises..olives..   Ingrédients pour 2 en plat unique Pâte papillon : 200 gr Tomates cerises jaunes : une quinzaine Artichaut poivrade : 2 Olive noire : 2 càs Jambon de Bayonne : 2 tranches Féta : 100 gr Epinard frais : 1 poignée Vinaigrette : huile d'olive/vinaigre balsamique Sel poivre Préparation Cuire les pates comme indiqué sur le paquet (pour moi al dente). Rincer. Couper les tomates en 2,... [Lire la suite]
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dimanche 16 février 2014

Flan à la ricotta

    Bien que l'été soit encore loin, une recette qui sent le soleil ca fait du bien!  A manger à l'apéritif ou en entrée à vous de voir.   Ingrédients Olives noires dénoyautées :  2 à 3 cuillères à soupeTomates confites : 5 lamelles Ricotta : 1 pot de 250 grParmesan râpé : 50 grŒufs : 3 Lait : 15 clSel et poivre   Préparation Mélanger dans un saladier tous les ingrédients sauf la tomate et les olives, mélanger au fouet à main  pour obtenir un mélange homogène.  Saler poivrer. ... [Lire la suite]
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lundi 29 octobre 2012

Cakes salés aux olives et au jambon

    Cette recette est pour ma ronde. Je ne me suis pas trouvée dans la liste du tirage au sort et donc je n'ai rien publié dimanche. Un grand pardon pour cet erreur à mes copinautes Je devais piocher une recette sur le blog http://www.cuisine.voozenoo.fr/ de Natly et c'était le blog Cook9addict  qui devait choisir chez moi.   Ingrédients 150 g de farine 200 gr de dès de jambon 150 gr d’olives  dénoyautées 75 gr de gruyère râpé 4 œufs 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 c. à soupe... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2012

Fougasses à l'olive

  Lorsque je me suis lancée dans cette recette, je pensais obtenir une fougasse bien blanche avec des olives. Mais au lieu de ça, j'ai obtenu une fougasse couleur chocolat et les olives étaient invisibles !! Au début, j'ai été déçue du résultat. Puis j'ai trouvé cette fougasse originale (par sa couleur) et très bonne. Farine : 400 gr Olives noires dénoyautées : 150 gr Levure boulangère : 1 sachet Œuf : 1 Lait : 6 cuil. à soupe Huile d'olive : 6 cuil. à soupe Sel : 1 cuil. à café Mettre tous les ingrédients... [Lire la suite]
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jeudi 19 avril 2012

Concours Cuistoshop « Biscuit fait maison »

        Sablés salés à la farine de pois chiche Avec cette recette je participe au jeu concours lancé par Cuistoshop, sous le thème « du biscuit fait maison »! Pour en savoir plus sur ce concours, rendez-vous sur le blog "Recettes By Hanane"   Ingrédients :   150g de farine                       100 gr de farine de PC ... [Lire la suite]
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vendredi 11 novembre 2011

Pizza improvisée

Aujourd'hui  j'ai utilisé les restes de mon frigo pour faire une pizza. On c'est régalé.   Ingrédients : Tapenade maison que j'avais préparé pour mes collègues Pâte à pizza que je croyais ratée                                2 Aubergines triées, coupées dans le sens de la longueur et cuite à couvert à tout petit feu. (reste de notre repas du soir) 1 tomate ... [Lire la suite]
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vendredi 11 novembre 2011

Tapenade maison

J'ai fait une tapenade pour manger avec mes collègues de travail et je suis amusée à la présenter dans un pot que j'ai un tout petit peu customisé. Pour cette tapenade j'ai utilisé : Des olives farcies aux anchois (environ 160 gr) Des olives noires dénoyautées (environ 220gr) 4 à 5 filets d'anchois à l'huile 1 petite boite de thon au naturel Câpres (50 gr environ) 1 gousse d'ail 6 c à s d' huile d'olive Mixer le tout (sauf l'ail) dans un robot. Presser l'ail avec un "presse ail" mélanger à la tapenade. Si vous... [Lire la suite]
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