
Une recette pour les Fêtes. A réaliser pour un apéritif léger et goutu.
Ingrédients:
Crabe chair et pattes : 1 boite
ou surimi : 150 gr pour un cout moins important
Mangue : 1
Oignon rouge : 1/2
Citron vert : 1
Lait de coco: 4 càs
Ail : 1 gousse
Piment: 1 (facultatif)
Citronnelle : 1 tige
Coriandre : 1 petite poignée
Sel poivre
Comment faire :
Egoutter le crabe. Peler et couper la mangue en dés. Emincer l'oignon rouge.
Ouvrir le piment en deux et lui retirer les graines. Retirer les parties dures de la...
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