dimanche 23 février 2014

Litchis à la crème coco

Un recette thaïlandaise qui ravira les amateurs de lait de coco.   Ingrédients Blancs d'œufs : 5 Sucre : 6 càsJaunes d'œufs : 5Lait de coco non sucré : 420 ml soit une boite Litchis en conserve ou  de la mangue   Préparation Battre les blancs d'œufs au bain marie (comme la meringue suisse) avec 1 c.a.s de sucre. Retirer le saladier du bain marie lorsqu'ils sont fermes et brillants. Etaler la 'meringue' obtenue sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et la faire dorer sous le gril comme pour une... [Lire la suite]
Posté par somphet à 09:30 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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