mardi 19 février 2013

Tartine : Purée d'artichaut, Mimolette, Légumes grillés…..

Les tartines peuvent se manger en apéro, en entrée ou en plat. Pas très compliquées à faire, pratiques quand on ne veut pas rester des heures en cuisine, voici une recette salée avec des légumes, du fromage et jambon, de quoi contenter tout le monde ! Elle est compatible avec un menu équilibré et trouvera parfaitement sa place sur votre plateau télé !  Pour le plaisir des yeux et des papilles. Ingrédients: Pain de campagne : 4 belles tranches de pain de campagne (épaisse) Jambon cru : 4 tranches très fines Mimolette... [Lire la suite]
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dimanche 3 février 2013

Œuf cocotte au reblochon

  Pour ce Tour de cuisine 217   je dois choisir une recette sur  le blog de MEL. : 123cuisinezet c'est  Riton  du blog Lacuisinebyriton qui cuisine une de mes recettes.   J'ai choisi cette recette, parce que j'aime les œufs et utiliser ma  yaourtière Multi Délices m'a plu. On peut aussi les faire de façon traditionnelle au bain marie. Voici un copier coller de sa recette.   Pour 1 cocotte, à multiplier par le nombre de personnes. Ingrédients : 1 œuf 1 tranche épaisse de reblochon 1... [Lire la suite]
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dimanche 25 novembre 2012

Croque muffin

  Pour ce Tour en Cuisine ,je dois piocher une recette sur le blog http://atable.etvous.over-blog.com de Leelou. C’est L'Accroc au sucre du blog http://www.accroausucreaunblog.blogspot.fr qui devra cuisiner une recette de mon blog. Comme vous le constatez en parcourant mon blog je suis plus salée que sucrée. Donc mes papilles ont porté leur choix sur le Croque muffin de Leelou. ~~ Ingrédients : Pour 2 croque-muffins Muffins maison : recette ici Bacon : 4 tranches Tomate : 1 Toastinettes spécial croque : 4 (Vache qui... [Lire la suite]
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lundi 29 octobre 2012

Cakes salés aux olives et au jambon

    Cette recette est pour ma ronde. Je ne me suis pas trouvée dans la liste du tirage au sort et donc je n'ai rien publié dimanche. Un grand pardon pour cet erreur à mes copinautes Je devais piocher une recette sur le blog http://www.cuisine.voozenoo.fr/ de Natly et c'était le blog Cook9addict  qui devait choisir chez moi.   Ingrédients 150 g de farine 200 gr de dès de jambon 150 gr d’olives  dénoyautées 75 gr de gruyère râpé 4 œufs 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 c. à soupe... [Lire la suite]
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mardi 23 octobre 2012

Tzatziki revisité

J'ai trouvé l'inspiration dans un livre acheté le We dernier. Une vraie mine d'or : "Recettes inavouables et marques cultissimes®! LE BEST OF".Un livre extra. Dans le bouquin, le titre original de la recette : Tzatziki rit. J'ai légèrement modifier la recette.   Pour 4 gourmands : Vache qui rit® : 6 portions Fromage blanc : 1 Sel poivre Jambon blanc : 2 tranches Paprika fumé   Mélanger la Vache avec le fromage blanc jusqu'à ce que la consistance soit bien crémeuse. Hacher finement le jambon. L'ajouter  à la... [Lire la suite]
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lundi 24 septembre 2012

Bruschetta

Pour mon apéro de ce WE j'ai réalisé des Bruschettas. Croustillantes et parfumées, ces bruschettas ont fait le bonheur des petits et des grands. Ingrédients : Tranches de baguette grillées Jambon cru effiloché Tome de brebis Ail frais Huile d'olive Frotter les tranches de pains avec l'ail. Pulvériser (à l'aide d'un spray)  l'huile d'olive sur le pain. Déposer des lamelles de jambon cru et pour finir une lamelle de tome de brebis (je les ai faite avec un économe). Vous pouvez déguster. Pour imprimer c'est ici ... [Lire la suite]
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dimanche 1 juillet 2012

Croissants au jambon et au Munster

  Pour ce Tour en cuisine je dois aller piocher une recette sur le blog  http://www.ale29.canalblog.com d'Ale et c'est Marie du blog http://www.weitweitland.com/ qui viendra choisir une recette chez moi. Une recette très simple à faire et très bonne. Ingrédients pour 2 croissants: Croissants : 2 Munster : 4 petites tranches Dés de jambon : environ 80 gr Emmental râpé Origan Préparation: Ouvrez les croissants en deux sans séparer les deux parties. Déposez 2 tranches de Munster ,la moitié de dés de jambon... [Lire la suite]
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dimanche 17 juin 2012

Croc'cake

    Pour ce tour 119 sur Un Tour en Cuisine, je dois aller visiter le blog de Linda"Mes ptits délices du quotidien" et c'est GutenAppetit du blog "Festins du quotidien" qui doit cuisiner une de mes recettes.   J'ai porté mon choix sur le fameux Croc'Cake que l'on peut voir sur divers sites. J'ai regardé, bavé, salivé devant mon écran, sans jamais me lancer. Grâce à ce tour, j'ai une excuse pour réaliser cette recette "légèrement" calorique. Tranche de pain de mie : 9 Tranche de fromage pour croque-monsieur... [Lire la suite]
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dimanche 15 avril 2012

Escargots au Jambon de Bayonne

                                       Je me suis inscrite sur le site un Un tour en cuisine. Pour ma première participation, je dois aller piocher une recette gourmande chez Steph et Wil de Nos p'tits plaisirs et c'est Marie de Ma p'tite cuisine qui vient piocher chez moi.   Pâte feuilletée :1 Crème fraîche : 2 cuil. à café Jambon... [Lire la suite]
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dimanche 15 avril 2012

Tarte tatin ensoleillée

                                                 Une tarte qui sent bon l'été, les beaux jours arrivent et le soleil est entré dans ma cuisine. Avec cette tarte, je participe au tour sur les quiches et tartes salées du site  Un Tour En Cuisine .        Courgettes, tomates cerises, pâte sablée au fromage, j'espère que je vous ai mis l'eau à la... [Lire la suite]
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