dimanche 23 novembre 2014

*Blinis au sarrasin*

Pour Noël dernier,  j'ai fait des blinis à la farine de blé ici.  Pour ce Noël, ça sera des blinis au sarrasin!! Un peu plus typer, il se marie parfaitement avec le saumon. Ingrédients Levure sèche : 1 sachet Sucre : 1 pincée Lait tiède : 250 ml Farine de sarrasin : 100 gr Farine : 60 gr Œufs : 2 blancs et jaunes séparés Beurre : 20 gr Huile (pour la cuisson) ** Dans un bol, mélanger la lait, la levure et le sucre. Tamiser les farines, creuser un puits au centre. Ajouter les jaunes et le lait tiède mélangé à... [Lire la suite]
Posté par somphet à 10:01 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,