dimanche 25 janvier 2015

Tagliatelles de crèpes

   Aujourd’hui je vous propose une petite entrée à base de crêpes. Pour la pâte à crêpe : Farine 110 gr Œuf 4 Lait 50 cl Maïzena 110 gr Sel 1 pincée Levure chimique 1/2 paquet Huile 1 cas + pour la cuisson Pour la sauce : Roquefort 70 gr Sauce soja cuisine 15 cl Sel poivre   Fleurs de bleuets pour la décoration Facultatif  **   C'est une recette très simple à réaliser. Réaliser la pâte à crêpe, (J'ai utilisé mon... [Lire la suite]
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dimanche 7 avril 2013

Petites crêpes à la courgette

Pour ce tour 251, je dois piocher une recette sur le blog http://mesenviesetdelices.over-blog.com de AurelieWa.C’est philo18 du blog http://cuisinesimplifie.canalblog.com qui cuisine une recette de mon blog. Ingrédients 150 g de farine 3 œufs 300 ml de lait 100 ml de crème fraîche liquide 1 belle courgette 1 oignon nouveau 1 cs d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et les œufs. Ajouter le lait et la crème et mélanger. Râper la courgette et l’oignon, émincer la... [Lire la suite]
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dimanche 30 septembre 2012

Pancakes

Tour rapide 71 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour rapide je dois cuisiner une recette de Jen du blog  http://lacuisinequotidienne.over-blog.fr. C’est titi2404 du blog http://www.la-cuisine-d-aline.com qui viendra choisir une recette chez moi. Ce tour m'a fait découvrir un blog extra, j'avais l'embarras du choix. J'ai choisi les pancakes car j'aime bien grignoter ces petites douceurs. Et cela nous a permis de goûter le sirop d'érable que ma belle sœur nous a ramené des Etats-Unis.  Ingrédients : 125g de farine ... [Lire la suite]
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dimanche 13 novembre 2011

Crêpe vietnamienne

  Une seule difficulté dans la réalisation de ces crêpes : la cuisson.  Je reste est trés simple. Au début j'utilisais les sachets de préparation (pour la pâte) vendus en magasin maintenant je fais tout toute seule. Whaouuuuh,  je suis trop forte!!!! (lol) Ingrédients : pour faire la pâte soit vous utilisez des sachets vendus dans les épiceries asiatiques, il suffit de rajouter de l'eau et c'est prêt. soit vous mélangez au fouet 160 gr de farine de riz ... [Lire la suite]
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