
Les pâtes, on peut les préparer de mille façons. En gratin, en sauce ou en habit exotique elles sont toujours à la hauteur.
Ingrédients.
Pâtes : 4OO gr (pour moi fait maison)
Oignons : 2
Citron confit : 1/2 (recette ici)
Citron frais : 1
Sésame blond : 2 càs
Beurre : 50gr
Huile
Sel, poivre
Préparation :
Faire dorer les graines de sésame à sec dans une poêle antiadhésive tout en remuant. Réserver.
Couper le citron confit en rondelles fines. Les faire revenir doucement dans de l'huile, 5 min environ....
[Lire la suite]