dimanche 25 septembre 2016

*Galettes de légumes*

J'ai trouvé cette recette sur le site "CuisineAZ.com". Une recette ultra rapide qui peut se faire avec le légume de votre choix. J'ai réalisé ces galettes avec du brocolis. Ingrédients : Farine : 65 gr Fromage : 30 gr d'émental ou de parmesan Oeuf : 1 Ail : 1 gousse écrasée Brocolis cuit et écrasé à la fourchette : 1 bouquet  250 gr pour moi Sel poivre Huile d'olive Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile d'olive. On obtient une pâte assez épaisse. Mettre un filet d'huile dans une poêle, former des galettes à... [Lire la suite]
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dimanche 15 novembre 2015

*Soupe : Brocoli, Thé matcha et Curry vert..*

Cette soupe est un délice.  Des saveurs qui sortent de l'ordinaire, je vous l'assure.   Ingrédients Huile d'olive : 2 cuil. à soupeOignon : 2 petitsAil : 3 goussesPâte de curry vert, : 1 cuil. à soupeLait de noix de coco : 5 cuil. à soupeThé matcha en poudre : 1 cuil. à caféBrocoli frais,ou du décongelé : 400 grPomme de terre :2 petitesEau : 670 gr **** Faire revenir les oignons avec l'huile d'olive dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont dorés ajouter le reste des ingrédients. Faire cuire la soupe à petit feu. ... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre 2012

Velouté Brocolis Boursin®

Vu la vague de froid, un velouté bien chaud est le bien venu! J'ai trouvé cette recette sur le blog Iz cooking. Un blog super que je vous conseille de visiter!   Ingrédients : Brocolis : 500 gr Boursin® ail et fines herbes : 1/2 Oignon : 1 Bouillon de volaille : 1/2 Cube Huile d'olive Sel, poivre   Faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux, avec l'huile d'olive. Lorsqu'il commence à dorer, ajouter le brocolis et couvrir d'eau (1l). Ajouter le 1/2 cube de bouillon de volaille, saler poivrer. Faire cuire à... [Lire la suite]
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