mercredi 11 juin 2014

Petits pains à la bière

  Ce pain ressemble à un pain viennois …mais à la bière.   Ingrédients : Farine  : 600 gr Bière légère : 230ml à la température ambiante Œufs : 2 + 1 Huile d'olive : 100 ml Sel : 2 càc rase  + 1/3 Levure sèche de boulangerie : 2 sachets Sucre poudre : 1 c. à s. Cumin ou  gros sel ou pavot   Mettre l'huile, les œufs( 2), la bière dans la MAP, puis le sel, le sucre, la farine et la levure. Utiliser le programme "pate levée" (pétrissage et levée). Une fois le programme fini, diviser la pâte... [Lire la suite]
Posté par somphet à 14:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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