jeudi 20 mars 2014

Bagels au carpaccio parmesan

  Mon premier bagel.   Ingrédients Carpaccio de bœuf au parmesan : 190 grParmesan : 4 càs Bagels : 4 St-Môret® : 2 càsMimolette : 4 tranches fines EpinardsSel, poivre.   Préparation Ouvrir les bagels en deux et les toaster.Assaisonner le carpaccio avec sa marinade et son parmesan. Saler, poivrer.Tartiner chaque tranche de bagel avec le  fromage . Saupoudrer de parmesan.Disposer 3 tranches de carpaccio, une tranche fine de mimolette et quelques feuilles d'épinard.Refermer les sandwichs.... [Lire la suite]
Posté par somphet à 17:47 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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