750 grammes
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La fourchette gourmande
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La fourchette gourmande
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agneau
26 octobre 2014

*Agneau en croûte de roquefort*

*Agneau en croûte de roquefort*
Ingrédients Panko : 80 gr Roquefort : 100gr Jaunes d’œuf : 2 Agneau : 4 côtelettes bâtons Poivre sel ** Mélanger le panko, le roquefort, les jaunes d’œuf, une pincée de poivre et une pincé de sel afin d’obtenir une pâte homogène. Faite dorer les cotes...
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30 mars 2012

Bricks façon tajine

Bricks façon tajine
J'aime les tajines, c'est une amie d'origine marocaine qui m'a fait découvrir les "Tajines". Donc j'ai voulu essayer des bricks avec un farce façon tajine. Ingrédients pour 3 gourmands: Agneau haché (épaule ou gigot) : 200 gr Aubergine : 1 moyenne Oignons...
28 mars 2012

Nems à l'agneau et au basilic

Nems à l'agneau et au basilic
Des nems ensoleillés. Thym et basilic sont au rendez-vous, pour cette recette toute simple qui peut se servir à l'apéro ou avec une salade verte pour un repas complet. Ingrédients pour 3 gourmands: Agneau haché (épaule ou gigot) : 200 gr Champignons de...
9 janvier 2012

Travers d’agneau aux saveurs d’Asie

Cette recette est toute simple, 5 min de de prépa, du repos (1h min) et le top une cuisson au BBQ. Pour nous Un vrai régal!!! mais peut être que vous vous trouverez ce plat ordinaire !!!! Il vous faudra de la poitrine d’agneau coupée Quantité des ingrédients...
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