*Agneau en croûte de roquefort* Appel pie au lait concentré *Artichauts farcis brandade/crabe* Asperges panées au parmesan Asperge & Prosciutto sur toast Asperges croustillnates Aubergines, Espuma au roquefort Aubergines à la sauce de soja Aubergines...

Noël Nouvel an Biscuits aux mendiants Blinis *Blinis au sarrasin* Boudin blanc Carpaccio de magret Endives en éventail Foie gras Galette des rois Gâteau des Rois *Gâteaux de Noël aux fruits* Gibassier ou pompe à l'huile ou fougasse *Mille-feuilles de...