750 grammes
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La fourchette gourmande
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La fourchette gourmande
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22 mai 2013

Tourbillon à la courgette

Tourbillon à la courgette
J'ai réalisé ces tourbillons pour un apéritif dinatoire. C'est une recette rapide, très facile à faire, le visuel est sympa et c'est bon (la famille fourchette a beaucoup aimé). Ingrédients : Pâte feuilletée : 1 Courgette : 2 petites Fromage : gruyère...
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12 mai 2013

Boulettes épices et caviar d'aubergine

Boulettes épices et caviar d'aubergine
Cette recette vous pouvez la faire comme plat principal ou en amuse-bouches. C'est vraiment très simple à réaliser. Ingrédients Bœuf haché : 500 gr Oignon haché au couteau : 1 Cumin moulu : 2 c à c Quatre-épices : 1 c à c Piment : 1 pincée Coriandre :...
21 avril 2013

Wraps Avocat Œufs

Wraps Avocat Œufs
Un wrap, c'est parfait pour un plateau télé. Il se mange avec les doigts et se décline à volonté. Parfait également pour les repas nomades. Ingrédients pour 2 rouleaux Avocat : 1 Œufs durs : 2 Mayonnaise : 2 càs environ Sel poivre Tabasco Wrap : 2 Préparation...
14 avril 2013

Croissants au Saumon fumé

Croissants au Saumon fumé
Un Tour en cuisine Je dois piocher une recette sur le blog http://lespetitsplatsdemimimarie.unblog.fr de Mimimarie et c'est Lillise du blog http://lillise.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi. Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 tranches...
19 mars 2013

Sorte de Tielle

Sorte de Tielle
Ce n'est pas une Tielle mais ça lui ressemble. La pate que j'ai réalisé pour l'occasion est ultra moelleuse, idéale pour un plat à base de poisson. Ingrédients de la pâte : Farine : 290 gr Beurre : 110 gr Eau : 10 cl Fumet de poisson 1 cuil. à café Jaune...
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13 janvier 2013

Tartines de poivrons jaunes et pesto

Tartines de poivrons jaunes et pesto
Une recette simple pour l'apéritif ou pour accompagner une salade verte. Ingrédients : Poivrons jaunes : 2 Oignons : 2 Olives noires : 1 grosse cuillère à soupe Pesto : +/- 2 cuillères à soupe suivant votre gout Huile d'olive Sel poivre Pain de campagne...
6 janvier 2013

Tartinade de sardines et kiri®

Tartinade de sardines et kiri®
Pour mon apéro de samedi, j'ai réalisé cette recette que nous avons beaucoup apprécié. J'ai tiré cette recette de mon livre magique : Ingrédients : Sardines à l'huile d'olive (filets): 1 boite Kiri® : 3 portions Citron Sel, poivre Olives vertes : 8 ~~~...
19 décembre 2012

Croquants pesto pistaches

Croquants pesto pistaches
J'ai trouvé cette recette sur le site Emilie et Lea's secrets . Je l'ai adapté à mon gout. Ingrédients : Farine : 300gr Huile d’olive : 10 cl Pistaches : 50gr (concassées grossièrement) Œufs : 2 Pesto : 3 cuil. à soupe Bicarbonate de soude : 1 cuillère...
30 octobre 2012

Sablés à la Vache qui rit® & Parmesan

Sablés à la Vache qui rit® & Parmesan
Dimanche j'ai publié une recette de Sablés à la Vache qui rit sucrés. Aujourd'hui c'est une version salée au parmesan. Il faut juste remplacer le sucre par le même poids de parmesan râpé . Recette ici. J'ai saupoudré de paprika fumé. Sablés, fromage,...
23 octobre 2012

Tzatziki revisité

Tzatziki revisité
J'ai trouvé l'inspiration dans un livre acheté le We dernier. Une vraie mine d'or : "Recettes inavouables et marques cultissimes®! LE BEST OF".Un livre extra. Dans le bouquin, le titre original de la recette : Tzatziki rit. J'ai légèrement modifier la...
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