P1110113

INgréDieNts pour 3

400 g Farfalles
8 tranches Jambon cru
80 g Ricotta
40 g Noisettes concassées et grillées
1 Oignon
1 Filet d’huile d’olive

***

Faites cuire les pâtes suivant le temps indiqué sur le paquet. 

Émincez  finement l’oignon.

Faites-le revenir dans l’huile d’olive pendant environ 5 min dans une poêle . Ajoutez les pâtes puis salez et poivrez.

Détaillez le jambon en fines lanières.

Ajoutez la ricotta émiettée dans les pâtes avec le jambon cru. Parsemez de noisettes concassées.

Dégustez !

 

SIG 2

 

Source cusine actuelle 

 PâtesRicottaNoisettejambon cru