dimanche 20 mars 2016

*Oeuf mimosa tout en couleur*

Pour Pâques, je vous propose des œufs  mimosa colorés. Pas de colorant chimique que du  naturel. Les œufs mimosa, j'en mangeais chez ma grand mère quand j'étais petite. J'ai réalisé une version un peu plus fashion.  J'ai coloré les œufs avec des produits naturels.............. Colorant bleu Feuille de chou rouge : 4 Vinaigre blanc : 1 cuil à café Colorant jaune Curcuma en poudre : 1 cuil à soupe bombée Vinaigre blanc : 1 cuil. à café Colorant marron Thé noir : 1 cuil. à soupe bombée Vinaigre blanc : 1... [Lire la suite]
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dimanche 6 mars 2016

*Poulet à la citronnelle*

Cette recette est très parfumée, un délice pour nos papilles. Ingrédients Poulet coupé en morceaux : 450 gr Citronnelle : 1 tige Sauce soja : 2 càs Sauce poisson : 2 cas Sucre : 1 pincée Ail : 3 gousses Poivre Ecraser l'ail, hacher la citronnelle. Mélanger tous les ingrédients, malaxer le poulet avec les mains. Laisser mariner au minimum 2h, une nuit c'est l'idéal. Cuire le poulet au four dans un plat avec couvercle. Four 200°c pendant 20 à 30 minutes      poulet, citronnelle, Asie 
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