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Cette entrée est simple à faire mais le résultat est succulent. Une recette de ma maman.

 

 

Ingrédients

Fonds d'artichauts : 6 (Picard pour moi)

Brandade de morue : 1 boite de 190 gr

Crabe en boite, de bonne qualité (égoutté) : 120 gr

Sel, poivre

 

 

Comment faire,

Mélanger le crabe égoutté avec la brandade. Saler poivrer si nécessaire. Cuire les artichauts à la vapeur.

Lorsque les artichauts refroidis les remplir du mélange de brandade/crabe.

Réserver au frais avant de déguster.