Gateau aux noix

Ingrédients
140 g beurre
  140 g sucre
150 g noix moulues
70 g farine
3 blancs d'œuf

^^

Travailler le  beurre et le sucre  - Mélanger noix et farine.
Battre les blancs en neige.  Mélanger  le mélange farine noix avec le mélange beurre sucre. Incorporer délicatement les blancs.
Beurrer et fariner un moule - étaler la pate - cuire 35 mn - four à 220°C. 10 à 15 min dans des petits moules;

Gateaux aux noix

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Noix, dessert